香酥烧饼的做法?忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,香酥土豆饼的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。关于香酥烧饼的做法以及香酥烧饼的做法,土豆饼怎么做,豆渣饼怎么做又酥又脆,怎么做油饼又软又香,土豆煎饼的做法等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
香酥烧饼的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对,随随便便应付自己的一日三餐,殊不知,这样容易导致身体处于亚健康状态,其实,香酥土豆饼的做法简单又好吃,是一道值得推荐的家常菜肴,不妨可以常吃。
1、土豆去皮,擦成丝
2、加入少量的面粉,少量的盐,搅拌均匀!
3、在平底锅内加入少量的油,把土豆丝平铺于锅子里面,一定要薄
4、煎出来就这样了
美食会给人味蕾上一定的冲击,香酥土豆饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
香酥烧饼的做法是什么
1、食材:中筋面粉200克,水150克,猪肉馅适量,食用油60克,芝麻适量,搅拌好的面粉(放入油酥)50克,食用油(放入油酥)50克。
2、将面,水,油混合一起搅拌成光滑的面团,最好是用厨师机或者面包机揉面,因为面团水量较大,开始比较粘手。
3、揉出半膜状态就可以,面团揉成团后放一旁松弛一个小时,这样一会做的时候手感才会好。
4、松弛面团的时候把肉馅准备好,一般都是放油,盐,酱油,豆豉,葱,姜等来调味儿。
5、肉馅弄好后炒油酥,油酥是酥烧饼出香味的关键一步,将油烧热将适量干面倒入锅内小火炒香即可,油不要太多,炒好后面和油是稍流动的状态。
6、全部准备完毕后,将准备好的面团擀开成薄片。
7、将晾凉的油酥均匀的涂抹在面片上。
8、将面片一点点卷起来,然后弄成50克一个小面团,按压一下,面团粘手的话,可放干面粉在案板上。
9、将面团像擀饺子皮一样擀开,包入馅料。
10、收口朝下,用手按一下,用擀面棍擀开,粘上芝麻,放在烤盘上。
11、烤箱200度预热20分钟,将擀好的烧饼坯放入烤箱,烤25到30分钟即可,香香脆脆的酥烧饼就出炉了。
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