西兰花烧牛肉怎么做好吃？相信大家都吃过西兰花吧，西兰花是一种好看的蔬菜，因此它不仅可以当成食物做菜吃，还可以作为一种花卉来观赏。关于西兰花烧牛肉怎么做好吃以及西兰花烧牛肉怎么做好吃，西兰花烧牛肉怎么做好吃又嫩，西兰花烧牛肉怎么做才好吃，西兰花烧牛肉的做法，西兰花炒牛肉怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西兰花烧牛肉怎么做好吃

　　相信大家都吃过西兰花吧，西兰花是一种好看的蔬菜，因此它不仅可以当成食物做菜吃，还可以作为一种花卉来观赏。

　　而海参是水中的一种植物，含有丰富的蛋白质等营养物质。

　　而且西兰花还具有防癌的效果，能够增强人的免疫力。

　　所以说，西兰花是一种不可多得的植物。

　　那么，西兰花烧牛肉该怎么做呢？

　　西兰花炒牛肉：以牛腱肉、西兰花为主要材料制作而成的美味菜肴，适合居家生活

　　主要食材:牛腱肉、西兰花配料:大蒜、生姜、盐、味精、胡椒粉等

　　做法

　　1、将牛肉洗净，切成小片;

　　西兰花炒牛肉

　　2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上。

　　3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用;

　　4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用;

　　5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边;

　　6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味;牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。

　　7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

　　注意事项:

　　1、牛里脊肉很容易熟，煸炒至变色后，基本就熟了，不要过度烹饪，否则肉中的水分流失，反而导致口感不好。

　　2、将西兰花提前焯烫一下至熟，也是为了缩短与牛肉混合后炒制的时间。

　　西兰花也可以换成普通的菜花来做。

　　3、Xo酱，很贵，一小瓶就30多。

　　从我刚开始学做饭到现在，这东西就在我心里长草。

　　用它尝试过一些菜，觉得实在可有可无，所以你不用长草了，用等量的耗油来代替，味道一样很好的。

　　通过上文的介绍，相信大家应该已经知道了西兰花炒牛肉的做法，有兴趣的朋友可以尝试着做给家人和朋友吃，相信他们都会赞不绝口的。

　　另外，小编要提醒大家一点的是，西兰花不能留存太久，最好是用新鲜的西兰花来做，而且不要放太多油。

　　这样，味道才会更好。

西兰花炒牛肉的做法

　　西兰花炒牛肉的做法如下：

　　第1步、食材：西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟，牛肉切片。

　　第2步、牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。

　　第3步、再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。

　　第4步、锅中放入盐和食用油。

　　第5步、放入西兰花焯水捞_沥干水。

　　第6步、锅中油热放入牛肉炒散。

　　第7步、放入蒜末炒香。

　　第8步、放入西兰花翻炒几下。

　　第9步、放入盐调味。

　　第10步、翻炒均匀即可。