竹笋什么人不能吃？哪些人不适合吃竹笋？蚂蚁庄园？一、竹笋寒性味甘，又含较多粗甲基纤维素，过多服用后，难以消化吸收，非常容易对肠胃导致压力，尤其是自身早已身患胃肠道疾病的人不能很多服用，在其中身患比较严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎等病症的病人应禁吃。关于竹笋什么人不能吃？哪些人不适合吃竹笋？蚂蚁庄园以及竹笋什么人不能吃哪些人不适合吃竹笋蚂蚁庄园，六种人不宜多吃竹笋，竹笋哪些人群不能吃，吃竹笋的五大禁忌，女人吃竹笋有什么好处和坏处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

竹笋什么人不能吃？哪些人不适合吃竹笋？蚂蚁庄园

　　一、竹笋寒性味甘，又含较多粗甲基纤维素，过多服用后，难以消化吸收，非常容易对肠胃导致压力，尤其是自身早已身患胃肠道疾病的人不能很多服用，在其中身患比较严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性结肠炎等病症的病人应禁吃。

　　二、过敏性体质的人不适合过多服用竹笋。

　　三、15岁之前少年儿童尤应留意不应多食竹笋。

　　四、脾胃虚寒者或女性生完孩子及其因吃春笋会引起、发作哮喘的人不适合吃竹笋。

　　五、竹笋中难可溶草酸钙成分较多，因此尿道结石、肾结石、胆结石病人不适合多食。

　　六、年老体衰者、消化不良者、脾虚肠滑者不适合多食竹笋。

　　竹笋属于寒性食物，且富含高纤维不容易被人体吸收，会在小肠内聚集，通常会在小肠壁吸收足够水分，加快肠道蠕动，在预防便秘上有一定的效果。

　　竹笋是一种糖分和脂肪含量都很低的食物，对于高血压、高血脂患者来说，是一个较好的选择。

　　在烹饪竹笋时，建议加一些葱姜蒜类的调料来减少竹笋寒性对身体的影响，日常也不可以使食用过多的竹笋，以免对身体造成危害。

哪些人群不适合吃竹笋

　　以下这些人不宜食用竹笋：

　　一、胃不好的人：竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。

　　吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因此不宜多吃。

　　二、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者：竹笋属于「发物」，容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重，这类病人不宜多吃。

　　三、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃竹笋。

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　　四、脾胃虚弱者或妇女产后，以及因吃竹笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃竹笋。

　　五、竹笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食。

　　六、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食竹笋。

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　　扩展资料：

　　竹笋是餐桌上备受人们青睐的食材，虽然竹笋营养又美味，但也不是人人都可食用。

　　山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者，以下几类人群不宜过量吃竹笋。

　　发育期儿童和患有尿道结石的患者。

　　竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸，草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。

　　如吃太多竹笋，容易缺钙，罹患软骨病；缺锌，可能造成生长发育缓慢。

　　草酸很容易与人体内的钙相结合，形成结石，因此患有泌尿系统结石的患者同样不宜吃竹笋。

　　肠胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。

　　竹笋是一种比较难消化的食物，食用后会加重肠胃负担，可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血，尤其对于肝硬化的患者来说，更要注意。

　　患有消化道疾病的患者，食竹笋后容易产生消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适，过量食用可能出现呕血、黑便等并发症。

　　另外，老年人消化能力较脆弱，也应尽量少吃竹笋。

　　过敏体质人群。

　　有些人对竹笋过敏，应忌吃。

　　竹笋会加重过敏症状。

　　经常服用阿司匹林的患者。

　　因为阿司匹林对胃肠道有所刺激，容易造成胃黏膜损伤，吃太多竹笋会雪上加霜。

　　最后要提醒的是，多数竹笋含有氰甙，食用过量会危害健康。

　　竹笋中所含的有害物质可以通过煮沸、罐装、浸泡、干燥和发酵等方法消除。

　　所以晒干或者罐头装的竹笋相对来说比较安全。

　　参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2018/0916/c14739-30295739.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民健康网 几类人群少吃竹笋