海带绿豆汤的做法是什么颜色的?我们大家都知道海带是很有营养的食物,绿豆也是很不错的食物,海带和绿豆在一起做汤,营养很是丰富的,尤其是在天气寒冷的时候,喝一碗海带绿豆汤是很不错的。关于海带绿豆汤的做法是什么颜色的以及海带绿豆汤的做法是什么颜色的,海带绿豆汤的做法是什么做的,海带绿豆汤怎么做,海带绿豆汤用什么海带,绿豆汤海带汤的做法等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
海带绿豆汤的做法是什么颜色的
我们大家都知道海带是很有营养的食物,绿豆也是很不错的食物,海带和绿豆在一起做汤,营养很是丰富的,尤其是在天气寒冷的时候,喝一碗海带绿豆汤是很不错的。
那海带绿豆汤的做法是什么?下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
主料:绿豆(70克)海带(50克)
辅料:水(600ml)
步骤:
1、取绿豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海带50克凉水泡发;
4、将海带切丝;
5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;
6、放入海带丝;
7、加入600ml的水;
8、盖上锅盖,接入电源。
开到高温挡;
9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。
小窍门:
1、绿豆提前一晚泡好!
2、海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。
海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。
常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。
含有丰富的碘等矿物质元素。
海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带绿豆汤怎么做
海带绿豆汤怎么做
煲汤是广东菜的灵魂所在,那么海带绿豆汤应该怎么做呢?要注意哪些细节呢?今天就让我们一起来看看下面的海带绿豆汤做法吧。
海带绿豆汤怎么做1
海带绿豆汤
原料:
海带,绿豆,甜杏仁,玫瑰花,红糖。
制法:
1、将绿豆洗净,海带切丝。
2、海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3、海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
海带绿豆汤的功效
海带性寒、味咸,具有化痰、清热解毒、降血压的作用,海带作为一种营养丰富食物,富含碘、钙、铜、硒等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。
绿豆味甘、性寒,有清热解毒、消暑的作用。
“海带绿豆汤”汤味鲜浓、微咸、清新可口,常食可清热解毒。
喝海带绿豆汤注意事项
海带中含碘量很高,甲状腺机能亢进、甲状腺炎患者需要避免;绿豆容易引起胀气、打嗝,脾胃虚寒或有肠胃疾病的患者也不可多吃。
另外,海带绿豆汤性偏寒,女性在月经期间要避免多吃。
海带绿豆汤怎么做2
家常海带绿豆汤
食材准备:
绿豆、水
制作步骤
1、绿豆提前一晚上用水泡。
2、海带用水泡3个小时作用,中间换几次水。
3、清洗干净的海带切成丝备用。
4、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里,再放入海带丝。
5、加入适量的水,开大火煮开,煮5分钟,在再转小火煮20分钟就可以啦。
排骨绿豆海带汤
食材准备:
猪大排、绿豆、海带、食盐、味精、姜
制作步骤 :
1、排骨焯水之后,清洗干净备用,海带切成小块,绿豆清洗干净。
2、绿豆提前一晚上泡好,海带用水泡一个小时,清洗干净,切成块备用。
3、将焯好水的排骨、海带、绿豆放入高压锅中。
4、再加入适量的水,放入拍碎的'生姜,盖上盖,按下排骨键。
5、大概半个小时就可以了,再放入盐、味精调味就可以了。
大骨海带绿豆汤
食材准备:
海带、猪大骨、海带、绿豆、食盐、姜、水
制作步骤:
1、将干海带用水泡2个小时作用,中间要不断的换水。
2、猪大骨用淡盐水浸泡1小时,中间可以多换几次水,以去除血水。
3、将泡发的海带切成大块,与猪大骨及姜片放入注满冷水的锅中大火煮开后
4、大火煮开之后,再转小火煮一个小时。
5、最后将洗干净的绿豆放入锅中,继续煮30分钟,放入适量的盐调味即可出锅。
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