杏鲍菇煮多久就熟了？杏鲍菇是比较常吃的一种菌类，有比较丰富的营养价值，而且杏鲍菇在日常生活中的吃法也是很多的，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌着吃，不过不管怎样吃，杏鲍菇都是很受欢迎的菜，平时可以和杏鲍菇搭配的食材也是很多的，很多人在制作杏鲍菇的时候，都会将杏鲍菇先过水，杏鲍菇煮的话多久就熟了呢？杏鲍菇煮多久？一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样，爆炒基本三分钟就能数，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好。关于杏鲍菇煮多久就熟了以及杏鲍菇煮多久就熟了，杏鲍菇煮几分钟就熟了，杏鲍菇煮多久才熟，杏鲍菇要煮多久才熟透，杏鲍菇煮多久能熟等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

杏鲍菇煮多久就熟了

　　杏鲍菇是比较常吃的一种菌类，有比较丰富的营养价值，而且杏鲍菇在日常生活中的吃法也是很多的，有些人喜欢炒着吃，有些人喜欢凉拌着吃，不过不管怎样吃，杏鲍菇都是很受欢迎的菜，平时可以和杏鲍菇搭配的食材也是很多的，很多人在制作杏鲍菇的时候，都会将杏鲍菇先过水，杏鲍菇煮的话多久就熟了呢？

　　杏鲍菇煮多久？

　　一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样，爆炒基本三分钟就能数，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好。

　　杏鲍菇要先煮了在炒吗

　　理论上，杏鲍菇是否需要焯水这得根据个人口感，以及菜肴类型而定。

　　一般来说只要可以将其煮熟，炒熟，焯不焯水都没有关系，并不会影响其食用。

　　杏鲍菇质地肥厚，一般烹饪其焯水都是为了可以让其熟透，但不可否认的是杏鲍菇焯水后鲜味会大大的丧失，不再有那么强烈的鲜香口感。

　　杏鲍菇在炖、煮汤之时可以不要焯水，因为长时间的炖煮给了它足够的时间变熟，可是，如果要做凉拌杏鲍菇，或者快炒杏鲍菇时，建议最好焯一下水，特别是凉拌的杏鲍菇，一定要将其彻底焯熟;快炒杏鲍菇也最好焯一下水，这是为了避免杏鲍菇在锅中停留时间短，而不能完全熟透。

　　总而言之，就是要让杏鲍菇熟透，不允许吃不熟的杏鲍菇，焯水只是一个辅助的过程。

　　杏鲍菇焯水的好处

　　用杏鲍菇等蘑菇类食材做菜之前焯一下水总体比较好，焯水虽然会导致部分营养损失，但带来的好处比不焯水更多。

　　1、焯水可以去除蘑菇的异味，让蘑菇的味道更加纯正些。

　　几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，将蘑菇焯一下水就能去掉这股味道，从而让蘑菇的味道更加纯正好吃。

　　2、焯水可以去除杏鲍菇的草酸，蘑菇类的食材中基本上都含有草酸，尤其是金针菇中的草酸含量比较高，经过焯水就可以去除绝大多数的草酸。

　　3、焯水可以减少杏鲍菇的水分，蘑菇类的食材都含有大量的水分，焯水可以减少蘑菇中的水分含量，避免炒制过程中出水太多，同时也缩短了蘑菇在锅里受热的时间，避免更多的营养成分被破坏掉。

杏鲍菇要煮多久才熟

　　一般5分钟即熟了。

　　如果杏鲍菇没有熟的话，那么也是不会造成中毒的，因为杏鲍菇本身是没有毒性的，只是如果没熟的话，就不太容易被自己的肠胃消化，虽然不会中毒，但是也不建议吃没熟的杏鲍菇。

　　1、杏鲍菇没熟会不会中毒

　　杏鲍菇的营养价值确实很高，但是我们平时吃杏鲍菇时都会将杏鲍菇烧熟了以后才吃，因为熟了以后吃起来会更加的美味，更加的营养一些，但是如果杏鲍菇没有熟的话，那么也是不会造成中毒的，因为杏鲍菇本身是没有毒性的，只是如果没熟的话，就不太容易被自己的肠胃消化，虽然不会中毒，但是也不建议吃没熟的杏鲍菇。

　　2、杏鲍菇的吃法

　　平时吃杏鲍菇尽量要将它烹调熟透了以后才能吃，因为这样才利于肠胃的消化和吸收，才能够确保其营养价值，杏鲍菇的吃法有很多，可以将杏鲍菇用来做成炒菜，也可以把杏鲍菇做成红烧口味的菜肴，有很多种独特的美味吃法，其营养价值和口感都很出众，大家可以在平时将杏鲍菇做成自己喜欢的口味来享用。

　　3、吃杏鲍菇的益处

　　通过吃杏鲍菇这种食材是可以获取很多营养的，因为在杏鲍菇中含有的各类氨基酸成分和优质的植物蛋白非常充分，可以起到提高人体免疫力的作用，并且可以促进消化，调整自己的肠胃，此外还有助于降低胆固醇和降低血脂，所以吃杏鲍菇对于我们的身体健康是非常有帮助的，平时可以经常选择食用。

　　通过介绍我们了解到杏鲍菇没熟是不会中毒的，因为杏鲍菇本身是无毒的，但是尽量不要吃没有熟的杏鲍菇，将其烧熟了以后吃才会更加的营养健康。