红薯的功效与作用？红薯茎的功效与作用一般有防止便秘、提高免疫力、降血糖等，是一种蔬菜，但是也属于中药，继续要在医生的指导下使用，避免盲目使用会不会对身体造成伤害。关于红薯的功效与作用以及红薯的功效与作用，红薯三种人不宜吃，红薯茎的功效与作用及禁忌，红薯茎的功效与作用大量的，红薯茎的功效与作用、禁忌和食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

红薯的功效与作用

　　红薯茎的功效与作用一般有防止便秘、提高免疫力、降血糖等，是一种蔬菜，但是也属于中药，继续要在医生的指导下使用，避免盲目使用会不会对身体造成伤害。

　　1、防止便秘：防止便秘红薯茎里面有纤维素等的成分，可以刺激肠道蠕动，促进排便。

　　2、提高免疫力：提高免疫力红薯茎里面有多种微量元素的营养成分，可以补充身体所需的营养，增加身体免疫功能。

　　3、降血糖：降血糖红薯茎里面有膳食纤维和矿物质等的成分，有利于延缓糖分吸收，使血糖的波动减少。

常吃红薯有哪些好处呢？如何食用功效最好？

　　红薯的吃法是很多的，可以生吃，可以烤着吃，也可以煮着吃，也可以用红薯熬粥等。

　　但是，我认为红薯煮着吃效果是最好的。

　　那么，经常吃红薯有哪些好处？我们一起去了解一下。

　　一、预防便秘

　　红薯当中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，帮助人体消化，有利于排便。

　　所以，经常出现便秘的人，可以适当的吃红薯，可以起到预防便秘的作用。

　　并且，因为红薯含有丰富的膳食纤维，能够减少肠道中有害的毒素与肠壁接触的面积和时间。

　　因此，对于预防大肠癌也有一定的作用。

　　二、保护视力

　　红薯当中含有很多种营养素，包括维生素a，维生素C，类胡萝卜素等。

　　这些营养素对视力和眼睛健康有一定的帮助。

　　所以，经常吃红薯能够起到保护视力的作用。

　　三、美容养颜

　　红薯当中含有粘液蛋白这种物质，因此，经常吃红薯可以抑制黑色素的形成，也可以预防人的皮肤出现雀斑等斑点。

　　而且，胡萝卜素能够消除体内自由基，延缓皮肤的衰老。

　　另外，红薯当中还含有雌激素，这种物质可以增强皮肤的活力，可以去皱纹，让皮肤变得细腻光滑。

　　所以，经常吃红薯可以起到美容养颜的作用。

　　四、防癌抗癌

　　红薯当中含有人体必需的赖氨酸，还含有胡萝卜素等营养物质。

　　这些营养物质可以抑制癌细胞的生长，所以，可以起到抗癌防癌的作用。

　　比如：结肠癌，大肠癌等癌症。

　　总而言之，吃红薯的好处是比较多的。

　　但是，红薯虽然有很多的好处，也不能多吃。

　　过量食用容易出现肠胃不适等情况，吃红薯一定要适量。

　　另外，吃红薯也不要空腹吃。

　　以上只是我的个人看法。