营养酵母粉的功效与作用？酵母粉是日常生活中比较常见的一种发酵品，主要是在蒸面食东西的时候使用的，能够达到蓬松的效果，可以是面食食物膨胀，吃起来更加的松软。关于营养酵母粉的功效与作用以及营养酵母粉的功效与作用，松花酵母粉的功效与作用，酵母蛋白粉的功效和作用，酿酒酵母粉的功效与作用，酵母粉的用法及用量等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

营养酵母粉的功效与作用

　　酵母粉是日常生活中比较常见的一种发酵品，主要是在蒸面食东西的时候使用的，能够达到蓬松的效果，可以是面食食物膨胀，吃起来更加的松软。

　　是也有一定的药用价值，有健胃消食和止泻功效，同时还具有消炎的作用。

　　1、健胃消食：酵母粉具有健胃消食的功效，在吃了之后能够帮助胃肠道蠕动，有助于改善食欲，能够缓解消化不良和食欲不振，对于恶心呕吐和腹部胀气也能起到调理的效果。

　　2、止泻：酵母粉还具有止泻的功效，但因胃肠功能紊乱或者是肠道菌群失调所引起的腹泻症状之后，就可以适当的吃一些酵母粉来达到止泻的效果，具有收敛和吸附的作用，避免大便次数异常增多之后对身体健康造成危害。

　　3、消炎：酵母粉还具有一定的抗炎和消炎的效果，在出现痢疾杆菌感染所引起的肠炎症状之后，就可以通过口服该药物来达到调理的效果，同时也可以治疗多发性神经炎所引起的炎症病变，也可以帮助改善皮肤疾病，比如过敏性湿疹或者是过敏性荨麻疹等病变，但是只能起到辅助的调理效果。

营养酵母粉可以发面馒头吗？

　　营养酵母粉就是运用一些真空技术把酵母转化成粉状。

　　一般我们是和面的时候放一些酵母粉进去，然后面里面的酵母菌遇到热就会开始发酵，产生大量的二氧化碳，从而让面发起来。

　　酵母粉使用起来很方便，也不会有什么安全问题，可以长期使用，不会对人体有害。

　　营养酵母粉的营养价值：1. 酵母粉富含维生素B群，素食者常缺乏的B1、B2、B12，在酵母粉中皆可提供完全的满足；2. 酵母菌加入面团内，在25～30度温度条件下，酵母便利用面团中存在的蔗糖、葡萄糖、果糖以及由面团本身的淀粉酶转化而成的麦芽糖进行生长，将一部分糖分解成二氧化碳和酒精，使面团立即膨胀发起，最后在馒头等食品中形成大量空泡，即疏松暄软又具有香气。

　　营养酵母粉的功效作用；1、防止皮肤老化：酵母粉含B族维生素，可以维持血管的弹性，进而协助血液循环正常运作，维持皮肤健康，增加皮肤弹性，防止皮肤老化。

　　2、美白牙齿：每天刷牙加一点酵母粉粉，可使牙齿变白。

　　3、减少脂肪吸收：酵母富含大量优质膳食纤维，吸水膨胀后可以吸附脂肪，它可携带

　　吃进胃肠的脂肪滴从大便中排出，从而减少脂肪的吸收。