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虾仁包子馅的做法大全视频

  虾仁包子馅的做法大全视频?虾仁包子馅的制作方法是很简单的,我们只需要将虾仁剁碎,然后将虾仁、香菇、肉末混合均匀,并且加入鸡精,五香粉等调料,然后在制作好面皮,最后将虾仁馅包在包子皮里面蒸熟就可以形成虾仁包子了。关于虾仁包子馅的做法大全视频以及虾仁包子馅的做法大全视频,白萝卜虾仁包子馅的做法大全,虾仁配什么蔬菜包饺子,虾仁三鲜包子做法大全窍门,虾仁包子馅的做法大全的做法等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

虾仁包子馅的做法大全视频

虾仁包子馅的做法大全视频

  虾仁包子馅的制作方法是很简单的,我们只需要将虾仁剁碎,然后将虾仁、香菇、肉末混合均匀,并且加入鸡精,五香粉等调料,然后在制作好面皮,最后将虾仁馅包在包子皮里面蒸熟就可以形成虾仁包子了。

  虾仁包子适合当作早餐食用,搭配牛奶口感最好,而且虾仁包子馅是很鲜甜的,有利于开胃。

  【包子馅】

  材料:韭菜、虾仁、胡萝卜、老抽、盐、黑胡椒

  做法:

  1、韭菜洗净切成末。

  2、胡萝卜洗净去皮刨成丝。

  3、虾仁剁成肉末。

  4、所有原料混合,加入老抽、盐、黑胡椒等码味,用手抓匀即可。

  【包子皮】

  材料:中筋面粉300克、水150克、酵母3克

  做法:

  1、所有原料加在一起,揉到面团表面光滑。

  2、放在深盆里发酵,直到面团是原来的两倍大。

  3、取出面团排气,在案板上撒适量中粉防粘。

  4、把面团搓成长条形,平均切割。

  5、案板上再撒适量粉,把面皮都擀开成圆形,最好擀成中间厚,二边薄。

  【包包子】

  1、取一包子皮,包入适量事先准备好的馅儿,旋转折出褶子,把包子收好口。

  2、包子包好后,放一边松弛30分钟。

  【蒸包子】

  1、包子底部铺上油纸或蒸布,在蒸笼里排开,最好有一定量的间隔。

  2、静置松弛40分钟,冷水上屉,先大火,水开后转中火再蒸15分钟。

  3、蒸好的包子关火,不要马上开盖,虚蒸3分钟后再开盖。

  韭菜虾仁包子的食用价值

  一、韭菜的食用价值

  1、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。

  2、韭菜含有丰富的维生素类。

  一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

  3、韭菜独特的辛香味是其所含的硫化物造成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于提高人体免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

  二、虾仁的食用价值

  虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人而言是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

  韭菜虾仁包子的食用禁忌。

  1、韭菜:韭菜辛温而热,蜂蜜清热润燥,二者性质相反,不可同食;白酒甘辛微苦,性太热,而韭菜性温味甘,能壮阳活血,食生韭菜饮白酒,就好比火上加清油;韭菜与菠菜同食有滑肠作用,易引起腹泻;韭菜不易消化,故不宜过量食用;一般来说,胃虚有热、下部有火、消化不良者,皆不宜吃韭菜。

  2、虾仁:虾仁忌与某些水果同吃。

  虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

  如果与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且会刺激肠胃,引起人体不适,甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

虾仁肉馅包子怎么做好吃,虾仁肉馅包子的家

  主料面粉500克干酵母粉10克苏打粉3克肉馅虾仁适量

  步骤

  虾仁肉馅包子的做法步骤11.把面粉,苏打粉,酵母粉先干粉搅拌,倒入适量的温水~

  虾仁肉馅包子的做法步骤22.揉成团,盖上湿润的纱布,待发酵~

  虾仁肉馅包子的做法步骤33.发酵大概四十分钟,看情况~我个人情况:有蜂窝状了,把面在手里揉一下,把气泡揉掉,然后再发酵一下,发到第一次看到的状态就可以拿出来准备包了

  虾仁肉馅包子的做法步骤44.我包了点虾仁进去

  虾仁肉馅包子的做法步骤55.包好的样子,下面最后放一层纱布~上锅,大火十五分钟

  虾仁肉馅包子的做法步骤66.完成了~

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