家常红烧小黄鱼的做法？现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习干烧小黄鱼的做法吧！1.小黄鱼去头和内脏后清洗干净，用料酒，姜片和少许盐腌制半小时。关于家常红烧小黄鱼的做法以及家常红烧小黄鱼的做法，干烧小黄鱼，冰冻小黄鱼怎么做好吃又简单，干烧小黄鱼的做法大全窍门，干烧小黄鱼的做法视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

家常红烧小黄鱼的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习干烧小黄鱼的做法吧！

　　1.小黄鱼去头和内脏后清洗干净，用料酒，姜片和少许盐腌制半小时。

　　2.腌制好的鱼在表面沾上薄薄一层干淀粉，用油煎至两面金黄后备用

　　3.葱和蒜切成末，锅中加少许底油，加入葱末和蒜末炒香。

　　4.加入剁椒，小火炒出红油。

　　5.加入老抽、糖、料酒、番茄酱和鸡粉小火炒匀，加入水大火烧开。

　　6.煎好的小黄鱼下锅，中火炖煮，其间不时转动锅防止粘锅，等汁收干即可。

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好干烧小黄鱼，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。

红烧小黄鱼的做法

　　红烧黄花鱼的家常做法如下：

　　原料：黄花鱼两条、姜10g、葱10g、蒜10g、干辣椒10g、花椒10g、青椒30g。

　　1、腌制黄花鱼把黄伟羞败花鱼改下花刀，姜切成姜丝，葱切成丝，大蒜切成片，放入盆中，加入料酒、盐，用手搅拌均匀。

　　2、调制酱料准备半碗清水，加入胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖，搅拌均匀。

　　3、煎制黄花鱼锅中油热后，加秤光入黄花鱼，不停翻面直到两面信悦金黄后捞出。

　　4、红烧黄花鱼锅中油热后，加入姜和蒜、干辣椒段、花椒、黄豆酱，翻炒均匀，倒入料汁，水，盖上盖子，汤煮开后，放入鱼，小火焖10分钟，加入青椒、葱段，煮分钟即可。