西红柿鸡蛋挂面的做法？鸡蛋挂面是挂面做法中的一种，挂面是属于面食类的食物，食用它可以帮助我们进行很好的吸收和消化。关于西红柿鸡蛋挂面的做法以及西红柿鸡蛋挂面的做法，清汤鸡蛋挂面的做法，挂面怎么做好吃，鸡蛋挂面图片，粉面菜蛋等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

西红柿鸡蛋挂面的做法

　　鸡蛋挂面是挂面做法中的一种，挂面是属于面食类的食物，食用它可以帮助我们进行很好的吸收和消化。

　　挂面的不同做法，也是根据每个人的口味和需求决定的。

　　有的人喜爱吃青菜，那么就会选择食用青菜挂面，有的人喜爱吃鸡腿那么就会选择食用鸡腿挂面，有的人喜欢吃鸡蛋，那么肯定会选择鸡蛋挂面。

　　不管是什么做法的挂面，它的本质都没有发生变化都是采用的挂面。

　　挂面是采用面粉进行加工制作出来的。

　　食材的选择不同，使得挂面的营养成分也增加了，那么只有掌握做法才能自己去制作。

　　那么鸡蛋挂面的做法是什么呢？

　　用料主料:挂面100g

　　调料:食盐适量,醋适量,亨氏番茄酱适量,芝麻油适量,菠菜适量

　　鸡蛋挂面的做法

　　1.准备一碗水，够孩子一个人吃的就可以。

　　2.加到电饭锅里面烧开。

　　3.市场买回来的龙须面，这个挂面挺细的很适合孩子吃。

　　4.准备好西红柿和菠菜的叶子清洗干净。

　　5.西红柿切碎了备用。

　　6.菠菜的叶子切碎了备用。

　　7.水开了下锅煮挂面，把西红柿碎和菠菜碎放进去煮一下。

　　8.加入香油，好了，宝宝的饭饭做好啦。

　　挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。

　　添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。

　　挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。

　　蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。

　　蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。

　　蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。

　　浓蛋白：靠近蛋黄的部分蛋白，浓度较高。

　　稀蛋白：靠近蛋壳的部分蛋白，浓度较稀。

　　蛋黄多居于蛋白的中央，由系带悬于两极。

　　蛋黄体积约全蛋的30%~32%，主要组成物质为卵黄磷蛋白，另外脂肪含量为28.2%，脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。

　　对人类的营养方面，蛋黄含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质。

　　蛋黄内有胚盘。

　　鸡蛋挂面的做法上面介绍了，它所采用的主要原来就是鸡蛋和挂面还有一些调味品，所以食用鸡蛋挂面的营养就是鸡蛋和挂面的营养价值，人其实每天都是需要去注射一枚鸡蛋的营养，这样身体才会更加的健康，食用挂面可以帮助我们增加免疫力。

西红柿鸡蛋挂面怎么做好吃

　　西红柿鸡蛋挂面做到好吃，筋道，个人的经验是:

　　1.先将挂面焯水:先将水烧开，然后下挂面，不要煮太久，软了就可以了，久了就容易坨，焯好后放入凉水中泡一下或者冲洗一下，防止粘合。

　　2.西红柿炒蛋:先炒鸡蛋，再下西红柿，稍微炒一下，炒出汁，这一步不宜过久，根据个人口感加入调料。

　　3.这一步比较关键，有两种方法，①可以加水再煮一下西红柿炒蛋，待水开后下入面条，这样就可以出锅了；②也可以西红柿炒好后盛出，单独烧开水，然后下入面条和西红柿鸡蛋，加入调料，待开后出锅。

　　根据个人口感，选择不同方式。