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猪肚莲子汤的做法大全窍门

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猪肚莲子汤的做法大全窍门

猪肚莲子汤的做法大全窍门

  猪肚和莲子都是生活中的常见食物,这两种食物本身就对人体有很多好处,且营养丰富。

  猪肚炖莲子汤的做法很多,而是营养价值丰富,很多养生的人都可以尝尝猪肚莲子汤,还能养胃。

  做法一

  准备猪肚、白莲、干贝、枸杞和党参,砂锅水烧热,把莲子塞到猪肚里后放到锅里炖,加入干贝、枸杞和党参,中间要不时翻动,这样才煮得透。

  最后加放盐调味即可出锅。

  将猪肚用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。

  做法二

  准备食材。

  猪肚用料酒和白醋再次清洗干净,冲洗干净,切丝,莲子洗净,在锅中加入猪肚丝,莲子,姜片和料酒。

  加水没过猪肚即可,大火烧开转小火炖一小时。

  关火后再焖两分钟掀锅盖,加入少量白胡椒粉和少许盐调味。

  盛碗加入适量香菜即可食用。

  做法三

  将猪肚放粗盐搓搽起浆液,反复数次,洗净待用。

  将莲子洗净待用。

  将准备好的材料放入瓦煲内,加水将猪肚浸过,慢火煲3-4小时,取出。

  将煲好的猪肚切片加调味料(如油盐等)即可食用,饮汤。

  做法四

  莲子,猪肚。

  猪肚切条。

  烧开水下入猪肚煮五分钟。

  煮至汤白。

  猪肚捞出,过凉水装盘。

  高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。

  高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。

  气冷却后,下入适量盐,鸡精调味。

莲子猪肚汤的做法大全

  猪肚莲子汤的做法如下:

  1、锅里倒入清水烧开,把猪肚放入进去,再加入料酒焯水捞出,洗净。

  2、猪肚切条,大葱切段,姜切片,蒜苗切小段。

  3、砂锅里倒入适量清水,大火煮沸,加入葱段、莲子、姜、红枣,然后放入猪肚,大火烧开,再转小火煮1小时。

  4、最后加入青蒜煮开,放盐、胡椒粉调味即可。

  市场上买肉,看到有猪肚,买了一个回家,好久没有吃了,煲个汤。

  最喜欢胡椒猪肚汤,暖暖的喝了很舒服,除了胡椒,还喜欢放点莲子,小火慢慢的煲两小时,猪肚已经软烂,汤也很鲜美,加一点儿盐就可以喝了。

  用猪肚煲汤并不复杂,只是总是不想动手洗猪肚,有没有这种感觉呢。

  事实上清洗猪肚并不复杂,掌握方法,又快速又干净。

  有句话怎么说,为爱洗手做羹汤真的不算什么,有勇气为爱洗大肠洗猪肚啊。

  食材:

  猪肚200克、莲子50克、红枣10颗、枸杞。

  辅料:

  姜1块、小葱1根、大葱1段、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、盐、面粉。

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