清炒包头菜怎么炒好吃
？包头菜
，也就是所谓的圆白菜
，白菜
，是中国人餐桌上一道常见而且备受欢迎的家常菜
，它的口感清脆爽口
，叶绿素
、
维生素等营养物质丰富
，可以搭配多种制作方法
，比如炒
、
炝
、
蒸
、
煮等
，包头菜还可制作出咸菜
，长期保存
，别有一番风味
，包头菜可与猪肉一起做成一道味道鲜美的汤
，今天
，为大家介绍几种比较常见的包头菜做法
。关于清炒包头菜怎么炒好吃以及清炒包头菜怎么炒好吃
，包头菜的功效与作用
，西红柿包头菜怎么炒好吃
，包头菜炒粉条怎么做好吃
，包头菜的家常做法等问题
，中华健康在线将为你整理以下的日常知识
：


清炒包头菜怎么炒好吃

　　包头菜
，也就是所谓的圆白菜
，白菜
，是中国人餐桌上一道常见而且备受欢迎的家常菜
，它的口感清脆爽口
，叶绿素
、
维生素等营养物质丰富
，可以搭配多种制作方法
，比如炒
、
炝
、
蒸
、
煮等
，包头菜还可制作出咸菜
，长期保存
，别有一番风味
，包头菜可与猪肉一起做成一道味道鲜美的汤
，今天
，为大家介绍几种比较常见的包头菜做法
。

　　个人经验
，这是一道很下饭的菜
，酸辣可口并且对于上班族坐这道菜还很简单
，爱吃辣的可以再放一些尖椒爱吃甜口的放一点糖也很好吃
。

　　步骤

　　1
、
包头菜洗净切块

　　2
、
尖椒洗净切段锅里放油把尖椒放进去炸香

　　3
、
把包头菜先倒一部分煸炒

　　4
、
煸炒均匀后在倒另一部分翻炒

　　5
、
倒醋翻炒4分钟

　　6
、
放盐翻炒均匀

　　7
、
就可以出锅

　　注意事项
：
包头菜为什么要分两次放
，是怕包头菜炒出来出汤
，第一次煸炒去去水分在放第二次煸炒就不容易出汤了
。

　　1包头菜手撕后洗净控水;

　　2热锅凉油下花椒和干红辣椒段;

　　3花椒和干红辣椒爆香后
，放入包头菜;

　　4大火爆炒后放生抽和陈醋;

　　5放入盐;

　　6爆炒后
，盛出
。

　　三
、
培根头菜卷

　　材料
：
1肉馅
、
包头菜
、
培根

　　2葱姜盐
、
味精
、


　　做法
：


　　1肉馅用葱姜盐喂口;

　　2扒一个大头菜叶过水汆烫至发软
，包入肉馅(厚的地方----指根部
，削薄)
，像包药似的包起来
，最后卷上培根;

　　3把头菜培根卷摆盘上锅蒸熟即可(用筷子捅感觉发硬就可以了)
。

　　包头菜又名圆白菜
，好吃又营养的家常菜
。

　　简单易做是这道菜的最大特点
。

　　所需食材主料
：
包头菜100g辅料
：
蚝油4gXO酱2g

　　操作步骤
：


　　1
。

　　包头菜用手撕成小片
，锅内放入油
，加入大头菜片翻炒均匀;

　　2
。

　　看到大头菜叶子变色
，放入3勺蚝油;

　　3
。

　　搅拌均匀;

　　4
。

　　关火后再放入XO酱拌匀即可
。

清炒包菜怎样炒好吃又简单

　　清炒包菜好吃又简单的做法如下
：


　　1
、
包菜撕成小块
，洗净沥干水分备用
。

　　2
、
热锅温油
。

　　3
、
放入包菜
，翻炒
，保持中火
。

　　4
、
包菜炒到软
，出水分
，改成大火
，调入盐和鸡精即可
。