黄鱼烧豆腐怎么做？外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。关于黄鱼烧豆腐怎么做以及黄鱼烧豆腐怎么做，黄骨鱼怎么做最好吃，鲶鱼炖豆腐的家常做法，胖头鱼炖豆腐的做法，鱼头炖豆腐的家常做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

黄鱼烧豆腐怎么做

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。

　　下面，就跟着小编学一下如何来做黄骨鱼炖豆腐。

　　1.1豆腐切块过热盐水煮1分钟

　　2.2原料：豆腐、鱼、姜蒜、八角、花椒、辣椒、冰糖

　　3.1下入黄骨鱼小火煎一下（最好把爆香后的原料盛起来）

　　4.2热锅冷油，油热后爆香姜蒜、八角、辣椒、花椒

　　5.鱼煎下后放入水和豆腐大火烧开

　　6.放入生成、老抽、冰糖、料酒、醋，开始小火炖10分钟以上。

　　起锅时洒入盐、鸡精即可

　　7.起锅后洒入香菜

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的黄骨鱼炖豆腐其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！

黄鱼烧豆腐怎么做

　　黄鱼烧豆腐步骤：

　　主料：小黄鱼700克、豆腐400克。

　　辅料：食盐2茶匙、白糖5茶匙、玉米油1勺、生姜1小块、青红椒丁适量、料酒2勺、老抽1勺。

　　1、小黄鱼刮鳞、去头、去内脏，冲洗干净，沥干水分。

　　2、生姜切片。

　　3、青红椒切丁、豆腐切块备用（豆腐忘记拍照了）。

　　4、热锅倒油，烧至5成热，煸香姜片。

　　5、转小火，将小黄鱼一条条整齐放入锅内。

　　6、倒入料酒，大火烧开约1分钟。

　　7、加1勺老抽，调色均匀。

　　8、加入600ML清水，加盐、白糖调味；同时放入豆腐，转大火。

　　9、大火烧开，转中火烧约15-20分钟。

　　10、待汤汁不多时，转大火收汁即可。

　　11、将鱼、豆腐盛出摆盘，表面撒青红椒丁。

　　12、浇淋上锅底剩余的汤汁。