发面饼的家常做法是怎样的呢?相信大家对于发面饼肯定是不会陌生吧,发面饼是我们常见的一种面食,发面饼不但外形很好看而且吃起来味道还非常不错,发面饼含有丰富的营养,经常吃发面饼可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以发面饼受到了人们的喜爱,那么我们自己是不是也可以在家自制出发面饼来呢?下文我们给大家介绍一下发面饼的做法大全家常是怎样的。关于发面饼的家常做法是怎样的呢以及发面饼的家常做法是怎样的呢,发面饼的家常做法是怎样的视频,发面饼的家常做法是怎样的图片,发面饼的做法大全家常,发面饼的做法 发面饼怎么做等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
发面饼的家常做法是怎样的呢
相信大家对于发面饼肯定是不会陌生吧,发面饼是我们常见的一种面食,发面饼不但外形很好看而且吃起来味道还非常不错,发面饼含有丰富的营养,经常吃发面饼可以起到补充营养和提高人体免疫力等功效,所以发面饼受到了人们的喜爱,那么我们自己是不是也可以在家自制出发面饼来呢?下文我们给大家介绍一下发面饼的做法大全家常是怎样的。
1.高粉、细砂糖、奶粉、酵母先放在一起混合均匀,加入蛋清和水把面粉混合均匀。
2.揉面团(这步有点困难,因为水量太大,要做的朋友就用米饭勺子来搅拌吧,多搅拌几回让他出现筋性)3.加入软化的黄油和盐继续揉面走到面团和黄油揉合均匀。
4.盖上保铺膜发酵面团至二倍大。
5.案板上撒上一层面粉,把面团揪出小块(大约60克左右),放在案板揉成团
6.取一平底锅,倒入少许色拉油,把油烧热,把面团压成圆形面胚铺入煎锅中,并在锅中小心用手摊慢慢压开,摊成大一些的圆面饼。
7.全程开中小火,两面翻转反复煎至金黄色即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食,那就是发面饼了,我们知道发面饼不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃发面饼有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了发面饼的做法大全家常是怎样的。
发面饼的做法
发面饼的做法如下:
主料:豆腐渣200克、小麦粉350克。
辅料:油5毫升、盐1克、酵母粉3克。
步骤:
1、首先备好豆腐渣、小麦粉。
2、然后用稀释的酵母粉和成面团醒发。
3、醒发好的面。
4、做成大小均匀的面剂。
5、撒少许盐。
6、加油,并涂均匀。
7、卷起。
8、擀成饼。
9、置于电饼铛中烙。
烙至双面金黄即可。
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