酱油面的做法有哪些窍门

　　酱油面的做法有哪些窍门？对于爱吃酱油面的朋友来说，了解酱油面的做法是非常有必要的，这样的话，就可以自己动手制作酱油面了。关于酱油面的做法有哪些窍门以及酱油面的做法有哪些窍门，酱油面的做法有哪些好吃，酱油面的做法大全，酱油面的酱油怎么做，酱油面怎么做才好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

酱油面的做法有哪些窍门

　　对于爱吃酱油面的朋友来说，了解酱油面的做法是非常有必要的，这样的话，就可以自己动手制作酱油面了。

　　那么酱油面怎么做呢？酱油面的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种酱油面的做法，仅供大家参考。

　　想要了解酱油面的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！

　　酱油面的做法一

　　材料：意大利细面、圆白菜、鸡蛋、蒜、生抽、陈醋、辣豆豉各适量。

　　做法：

　　1将意大利细面煮至还有一点硬芯儿的程度，捞出备用。

　　2将蒜切片，圆白菜切细丝。

　　3将鸡蛋下油锅大火炒制，凝固之后马上盛出，备用。

　　4将生抽、醋、辣豆豉按照2:1:1的比例倒入碗中，搅匀备用。

　　5炒锅添油，大火爆香蒜片，然后下圆白菜丝翻炒，看到圆白菜略微蔫了之后就转最小火，后面一直保持最小火即可。

　　6将煮好的面条下锅，倒入调味汁（4），翻炒几下，使面条均匀上色就可以了，不要太久。

　　酱油面的做法二

　　材料：细挂面150g，洋葱、酱油、胡椒粉、盐、虾皮、香油、芝麻各适量。

　　做法：

　　1、锅里烧开水，把挂面放进去煮。

　　2、煮面时，把葱剪成葱花。

　　3、在面碗里放适量酱油、胡椒粉、香油。

　　4、兑适量煮面的汤，搅拌均匀。

　　5、把煮好的面捞到碗里，如果汤少可以再加煮面汤，味道淡的话加适量盐。

　　6、撒上葱花和虾皮即可。

　　酱油面的做法三

　　材料：细挂面、生抽、老抽、胡椒、虾皮、芝麻各适量。

　　做法：

　　1、烧水尽量水宽一点，这道面汤汁很重要。

　　2、水开之后根据两人分量下面条，细面比较地道，放少许盐。

　　3、煮面的同时，准备切小葱备用。

　　4、在碗里调制生抽，老抽，胡椒，鸡精和香油等调料。

　　5、将锅里的面汤舀一些在碗里把酱汁打开搅匀。

　　6、关火盛面，最后放上一些小葱花，虾皮和芝麻即可。

　　以上就是关于酱油面的做法有哪些的相关介绍。

　　相信大家看了上面的介绍之后，对这三种酱油面的做法已经了解的差不多了。

　　其实，上面介绍的这三种酱油面的做法都是比较简单的，一学就会的，因此，大家如果想要学做酱油面的话，可以参考下上面介绍的相关做法哦！