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鱿鱼是发物吗,有炎症可以吃吗

　　发物通常指易引发某种疾病,或使某种疾病恶化的食物。

　　鱿鱼在食用鱿鱼后,可能会有一些人出现全身瘙痒、红斑等过敏症状,还可能催发或加重疮疡肿毒等皮肤疾病,加重机体内热,所以鱿鱼属于发物。

　　鱿鱼是一种比较常见的海产,属于软体动物,并非真正意义上的鱼类。

　　就健康人群而言,鱿鱼富含蛋白质,而且脂肪、热量都比其他肉类食品要低,适量食用鱿鱼,可补充蛋白质,不易导致肥胖。

　　鱿鱼中含有大量的钙、磷、铁、维生素A、维生素B等营养物质,以补充身体所缺乏的各种营养物质。

　　另外,鱿鱼中含有一定量的牛磺酸、不饱和脂肪酸,对降低血管内胆固醇浓度有一定的辅助作用。

　　因为过度多食用鱿鱼,有可能会让火热之邪发毒外出,所以对于内热或旧疾没有完全康复的人群,建议少吃或者不吃。

　　皮肤病患者,如湿疹、荨麻疹等,不宜食用鱿鱼,以免加重皮肤病症状。

　　对容易过敏的人、海鲜过敏的人也应少吃或不吃鱿鱼,以免引发过敏反应。

　　另外,每百克鱿鱼含嘌呤150毫克,含嘌呤较多,痛风病人应谨慎食用。

鱿鱼是发物吗？

　　鱿鱼是发物。

　　海腥类，包括虾、蟹、螺、贝类、带鱼、海鳗、乌贼、鱿鱼等水产品都属于发物。

　　鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防”贫血”。

　　鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种”低热”量食品。

　　可预缓解”疲劳”，恢””复”视”力，改善肝脏功能。

　　其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。

　　中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

　　扩展资料：

　　鱿鱼的禁忌人群：

　　每100克鱿鱼的”胆固醇”含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、”鸡胸”肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。

　　所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。

　　高血脂、高胆固醇血症、”动脉硬化”等心血管病及肝病患者就应慎食。

　　鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。

　　鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

　　参考资料来源：人民网-皮肤病人有六类发物