鸡胸肉怎么解冻最快，鸡胸肉怎么解冻不柴

　　鸡胸肉怎么解冻最快？通常情况下，很多人为了方便，一般是会买很多的鸡肉，这样就不至于每次在吃的时候去重新买，不过鸡肉平时基本上都会保存在冰箱的冷冻室内，但是吃的时候是需要先解冻的，大家都知道解冻是比较麻烦的事情，其实解冻是非常方便的，将鸡肉放进凉水里面反复几次就可以解冻了。关于鸡胸肉怎么解冻最快以及鸡胸肉怎么解冻最快，鸡胸肉怎么解冻不柴，冻的鸡胸肉怎么解冻，优形鸡胸肉怎么解冻，鸡胸肉怎么解冻最好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸡胸肉怎么解冻最快

　　通常情况下，很多人为了方便，一般是会买很多的鸡肉，这样就不至于每次在吃的时候去重新买，不过鸡肉平时基本上都会保存在冰箱的冷冻室内，但是吃的时候是需要先解冻的，大家都知道解冻是比较麻烦的事情，其实解冻是非常方便的，将鸡肉放进凉水里面反复几次就可以解冻了。

　　一、冻鸡腿怎么解冻

　　冻肉快速解冻法把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。

　　冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室温下解冻;有的人心急则用热水浸泡，立即烹调。

　　这是错误的做法。

　　当肉类快速解冻后，常会生成一种称做丙醛的物质，它是一种致癌物。

　　正确的做法应当是把冷冻的肉类，先放在室内几小时，然后再使用;也可以把冻肉放在冰箱冷藏室内数小时，而后再取出使用。

　　冻肉一定要冷水解冻放在冰箱冷冻室内的冷冻鱼、畜肉、禽肉等肉类，在用的时候，有的人常常用热水冲泡解冻后立即烹调，其实这种做法是不科学的。

　　二、如何解冻鸡肉

　　鸡肉既是佐餐佳肴，又能提供优质蛋白质。

　　只要方法正确，解冻鸡肉肯定难不倒你。

　　以下就给您介绍几种解冻鸡肉的妙招。

　　把冰冻鸡肉从冷冻室中取出，放入冷藏室。

　　比起其他方法，用冰箱解冻耗时长，但解冻食品的质量较高。

　　1、方法二

　　为了避免解冻时产生的血水污染冰箱内的其他食物，请把鸡肉放在冷藏室的最底层。

　　如果鸡肉的包装已经被拆掉了，则得先拿个碟子或碗把鸡肉装起来。

　　计时。

　　一般来说，若把鸡肉放在冰箱里解冻，每453克的鸡肉需要5小时。

　　注：解冻整只鸡往往需时1天以上。

　　请据此预先做好计划。

　　解冻完成后，把鸡肉从冰箱中取出。

　　此时的鸡肉摸上去软软的，覆盖在鸡肉上的冰霜都已融化。

　　如果解冻的是一整只鸡，可以用手检查一下鸡的腹腔内是否有冰晶，以此来判断解冻是否完成。

　　如若有冰晶，则这只鸡还需再解冻一会儿。

　　把解冻了的鸡肉储存在冰箱里。

　　经过解冻的鸡肉能在冰箱内再储存1至2天。

　　如果你不打算在一两天内烹饪这些鸡肉，就得把它们重新冷冻起来，不然鸡肉可能会腐败变质。

　　请把经过解冻的鸡肉储藏在冰箱冷冻室中温度最低的地方。

　　这样能使鸡肉储藏更长的时间而不受细菌的侵害。

　　2、方法二

　　如果鸡肉没有包装好，请先把它们封装在保鲜袋中。

　　保鲜袋将防止解冻过程中细菌在鸡肉里生长。

　　找一个大碗，好盛下所有鸡肉。

　　要确保碗的大小足以让所有的鸡肉都能浸到水。

　　把封装好的鸡肉放入碗中，在碗里倒满冷水。

　　水必须完全浸没所有的鸡肉。

　　请不要使用热水。

　　热水会促进细菌生长。

　　每隔半小时换一次水。

　　用此法解冻鸡肉，每453克鸡肉大约需要半小时。

　　如果要解冻一整只鸡，需要的时间还会更长，请做好准备。

　　如果一只鸡有1359克，它将需要至少3小时的解冻时间。

　　在把鸡肉重新放回冰箱储存之前，请先把所有的鸡肉煮熟。

　　用冷水解冻的生鸡肉不可以在未煮熟之前再次储存起来。