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薏米的最佳搭配芡实

　　薏仁米，别称薏仁米、草珠子，薏仁米的营养成分很高，在莎草科绿色植物中长期领先，国外，薏仁米具有性命身心健康之禾的美誉，在中国也是天下第一米的美名。

　　据《本草纲目》、《本草经疏》的记述，薏仁米味甘淡，性生寒，有健脾养胃、强筋壮骨、去水肿、去风湿病、清肺热等作用，可用以医治心脏性水肿、脾胃虚寒、慢性肠炎、风热咳嗽、肺结核、肺脓肿、脚气病、阑尾炎、风湿关节痛、关节炎、小便不畅、筋络拘挛等症。

　　当代药理学科学研究，薏仁米带有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、碳水化合物、精氨酸等几种碳水化合物成份和维生素B1、糖原、矿物、营养元素等营养元素。

　　薏仁米含有硒元素，能合理抑止癌细胞的增殖，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治。

　　不论是古时候中医学，還是现代科学科学研究确认，薏仁米有十分明显的美容护肤作用，它可以使皮肤光洁，紧致皮肤，清除黑色素黑斑，对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著功效。

　　此外，它对紫外光也有吸收力，多吃薏仁米就能够防晒隔离。

　　在桂林地区也有那样的童谣薏仁米胜于灵芝草，药用价值营养成分高，常吃能够延年寿，逆生长立贡献，因而正常人常吃薏仁米，能使人体轻捷、益寿延年。

　　最好的配搭

　　鸡脯肉：薏仁米配搭鸡脯肉有补肾壮阳虚、益肠胃、清热利湿治腹泻的作用，也有防癌的功效。

　　平菇：薏仁米健脾胃清热利湿、清热解毒放脓，平菇味甘性平，止咳化痰行气，二者为防癌上品。

　　相冲的对头

　　牛肝：二者同食，牛肝中的亚铁离子会影响薏仁米中维生素E的消化吸收。

芡实能和薏米一起煮吗 可以同食

　　薏米是五谷杂粮的一种，主要作用就是去湿、去水肿，一般熬粥食用居多。

　　那么，芡实能和薏米一起煮吗？有什么功效？

　　 芡实能和薏米一起煮吗

　　 芡实和薏米同食可以。

　　薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。

　　所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。

　　和芡实同用，更是相得益彰，互补缺失。

　　芡实薏米粥做法

　　 材料

　　 芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。

　　 做法

　　 1.把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。

　　 2.将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。

　　芡实薏米粥功效

　　 芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。

　　芡实中含有丰富的维生素B12。

　　用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。

　　芡实薏米粥什么时候喝最好

　　 此汤四季都适合饮用，尤其在夏天特别具有排除多余水分而达到身材紧致的功效。

　　槟榔干、芡实、薏仁均含有各种纤维质，具有清肠、减少食量的效果，可避免夏天食欲增加而导致发胖。