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冬瓜皮的作用和功效是什么？

冬瓜皮的功效与作用是什么？

　　冬瓜皮，性甘而微寒，从食物的性质来说，冬瓜属性微寒，具有利水化湿的功效。

　　历代本草记载，能治肿胀、消热毒、利小便。

　　现代药理学研究表明，冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C。

　　1、去水肿。

　　本品味甘，药性平和，善于利水消肿。

　　用于治水肿，如《湖南药物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，如（《浙江药用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量。

　　煮烂，食豆服汤。

　　2、去暑热证。

　　本品性凉，有清热解暑的作用。

　　用于治夏日暑热口渴，小便短赤，如（《四川中药志》）冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮；若治暑湿证，可与生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　扩展资料：

　　挑选方法

　　1、选品种时，黑冬瓜肉厚味甘美；白冬瓜肉质软，易消化，注意不可久煮；青皮冬瓜则介乎黑白二者之间。

　　2、掂瓜敲瓜和挑西瓜类似，购买前用手掂一掂冬瓜，沉甸甸的则证明水分足、肉厚瓤少；敲瓜皮，感觉瓜身比较紧实的，证明瓜比较新鲜。

　　3、外观最好选外观浑圆均匀、外皮裹着一层较完整的白霜的冬瓜。

　　如果是切块卖的，尽量选那些瓜囊薄，种子成熟、黄褐色的冬瓜块。

　　参考资料：

　　人民网——冬瓜皮的作用有哪些 清热解毒又利尿

　　人民网——浑身是宝治咳排痰！4个冬瓜食疗方搭配吃起来