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冬瓜的功效是什么的短视频

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冬瓜和节瓜有什么区别?

  冬瓜和节瓜的区别如下:

  1、外形形状不同

  节瓜又名小冬瓜,是冬瓜的一个变种。

  节瓜主要是生长在我国的南部地区,是我国的特产蔬菜之一。

  外形有短圆柱形和长圆柱形两种。

  而冬瓜同样是生长在南方,其外形多为长圆柱形,也有一些是球形。

  2、果皮颜色不同

  节瓜果皮颜色有浓绿色、绿色和黄绿色,皮上带有细细的绒毛。

  成熟的冬瓜表面会有细小的绒毛和白色的细粉附着,外皮多为深绿色或者是浅绿色。

  3、叶片不同

  节瓜叶片互生,掌状有5-7裂,长约18-20厘米,宽约20-25厘米,边缘有锯齿;叶面为浓绿色,背面为绿色,两面均有茸毛。

  而冬瓜叶片为肾状近圆形,宽约15-30厘米,叶表面为深绿色,有柔毛老后将脱落至无毛,背面为灰白色,有粗硬毛。

  4、口感不同

  煮熟后节瓜的味道要比冬瓜甜一些。

  而冬瓜吃起来会比节瓜要软一些。

  扩展资料:

  冬瓜的食用价值:冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。

  冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

  冬瓜还有解鱼毒等功能。

  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助形体健美。

  冬瓜的种子和皮也可入药,冬瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

  节瓜的食用价值:节瓜味甘,性平,能生津,止渴,解暑湿,健脾胃,通利大小便。

  节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质,营养丰富。

  中医亦认为节瓜不寒不热,相较于冬瓜的寒凉,很具“正气”。

  参考资料来源:

  百度百科-冬瓜

  百度百科-节瓜

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