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西红柿和黄瓜一起吃可以吗

　　西红柿，味道酸酸甜甜的，是很受大众喜爱的一种蔬菜。

　　生活中西红柿的食用方法也有很多种，比如西红柿炒蛋，西红柿蛋汤等等，无论是口味还是营养，都是极好的。

　　但是，西红柿的食用也是有一些禁忌的。

　　那么，西红柿和黄瓜一起吃可以吗？下面便一起来看一下这篇文章的介绍吧。

　　1、黄瓜不能和西红柿一起吃

　　由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。

　　食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。

　　西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

　　另外，辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

　　维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

　　如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C，那么最好不要和黄瓜同吃了。

　　2、黄瓜不能和花生一起吃

　　在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。

　　然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。

　　黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

　　一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。

　　特别是对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

　　3、不要把“黄瓜头儿”全部丢掉

　　黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。

　　味素对于消化道炎症具有独特的功效。

　　可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。

　　苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。

　　4、不宜多食偏食

　　适用量为每天1根(约100克)。

　　此外，黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

　　5、一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜

　　因为腌黄瓜含盐量高，反而会引起发胖。

　　特别是有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，都不要吃腌黄瓜。

　　以上便是关于西红柿和黄瓜一起吃的介绍。

　　相信看完这篇文章以后，您对于西红柿的一些食用禁忌也有了更好的了解。

　　在日常生活中，对了解一些事物的饮食禁忌，可以有效的保证身体的健康，对于养生来说，也是极有好处的，希望能够引起重视。

西红柿可以和黄瓜一起煮来吃吗

　　您好，西红柿和黄瓜来是可以一起煮的，一般来讲是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哦。