薏米排骨汤的做法？薏米排骨汤是以薏米和排骨为主要料的食疗汤,具有祛湿、滋补的功效和作用,能健脾祛湿、利水消肿、益精补血,从而改善脾虚泄泻、腹胀水肿、小便不利、身体虚弱、体倦乏力等症状。关于薏米排骨汤的做法以及薏米排骨汤的做法，冬瓜薏米排骨汤的功效与作用，山药薏米排骨汤的功效与作用，薏米四种人不能吃，木瓜薏米排骨汤的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

薏米排骨汤的做法

　　薏米排骨汤是以薏米和排骨为主要料的食疗汤,具有祛湿、滋补的功效和作用,能健脾祛湿、利水消肿、益精补血,从而改善脾虚泄泻、腹胀水肿、小便不利、身体虚弱、体倦乏力等症状。

　　薏米具有健脾渗湿、清热、止泻之效,性凉、味甘、淡。

　　利尿通淋药是利水渗湿药,对改善脾虚泄泻、屈伸不利、萎靡不振、水肿、小便不利等疾病有很大帮助。

　　排骨性平,味甘咸,能起到精补血、滋阴润燥、健脾补中的作用,对久病体虚、口干少、气短乏力、面色苍白等疾病都有改善作用。

　　薏米排骨汤具有很好的滋补食疗,对于脾胃虚弱、乏力便溏、肢体倦怠、腰膝酸软、身体浮肿、头发枯黄、面色不华等症状都有改善作用。

　　应根据身体状况,在医生的指导下进行食疗,不可盲目滋补,以免造成身体不适。

　　在服用薏米排骨汤时,要养成良好的生活习惯,不吃辛辣刺激性食物,多吃新鲜蔬菜和水果,戒烟戒酒,多注意休息,避免劳累过度。

　　还要适当的参与体育活动来锻炼身体,比如慢跑,太极拳,游泳等。

排骨薏米汤的做法

　　五种薏米排骨汤的做法

　　　　莲藕薏米排骨汤：排骨12两，莲藕10两，薏米一汤匙。

　　莲藕洗净，切厚片薏米洗净，排骨汆水水开后将材料全部放入，再开，改慢火煮2小时最后放盐调味，即可。

　　　　功效：利湿清热，益肺，健脾，健胃。

　　去湿清热，健脾胃，壮筋骨，预防感冒，使儿童健康成长。

　　　　苦瓜薏米排骨汤：薏米仁、排骨、苦瓜、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。

　　提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒汆烫几分钟；将汆烫好的排骨洗净，和泡好的薏米仁、生姜片、葱段放入慢炖锅，一次性加入适量的开水，大火煲开后转中小火煲2-3个小时左右；将苦瓜去除白色内膜和籽，切成小块；煲2-3小时以后打开盖子，加入苦瓜继续煲制20-30分钟，加入盐调味即可。

　　　　功效：可作为病中或病后体弱患者的补益食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

　　　　山药薏米排骨汤：排骨350g、薏米100g、山药200g、葱一段、姜一块、盐少许。

　　薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；排骨放锅内焯一下，捞出洗净；薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。

　　　　功效：此汤具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。

　　并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

　　　　提醒：

　　　　汆烫排骨用开水较好，肉类遇高温后表面会收缩，能有效的锁住肉类的营养成分；汆烫排骨的时候，加入一颗八角、生姜、料酒可以去除部分的肉腥味，汆烫可以去除排骨里的血水，使汤汁更干净无血沫、腥味。

　　　　薏米仁短时间内不易煮烂，最好提前浸泡一会；可以定时的慢炖锅也非常方便，上班前放入材料，下班后就可以喝到和瓦罐煲出的一样鲜美的靓汤了。