竹荪的禁忌不能和什么一起吃？竹荪是营养价值很高的菌菇，香甜爽口，有“菌中皇后”的美誉，常与鸡煲成汤，竹荪鸡汤需要准备柴鸡、竹荪、枸杞等食材，此汤含有丰富的氨基酸、无机盐等，可提高人体免疫力，对喉炎、神经衰弱、高血压等具有食疗作用，而且还能保护肝脏，抑制肿瘤，但是不适合脾胃虚寒之人食用，因为竹荪是凉性食物。关于竹荪的禁忌不能和什么一起吃以及竹荪的禁忌不能和什么一起吃，干竹荪的正确泡发方法，竹荪炖鸡的功效与作用，竹荪鸡汤禁忌窍门，竹荪鸡汤禁忌新鲜等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

竹荪的禁忌不能和什么一起吃

　　竹荪是营养价值很高的菌菇，香甜爽口，有“菌中皇后”的美誉，常与鸡煲成汤，竹荪鸡汤需要准备柴鸡、竹荪、枸杞等食材，此汤含有丰富的氨基酸、无机盐等，可提高人体免疫力，对喉炎、神经衰弱、高血压等具有食疗作用，而且还能保护肝脏，抑制肿瘤，但是不适合脾胃虚寒之人食用，因为竹荪是凉性食物。

　　竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。

　　竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;

　　竹荪性寒味甘，无太大副作用，一般来说，竹荪与各种食物之间并没有很大的营养冲突，但是由于竹荪性质寒凉，因此建议不要与鸭，蟹类等凉性食物共同食用，避免引起机体腹泻腹痛。

　　竹荪可以直接食用，或者入药，搭配上并没有很大的禁忌，只是竹荪宜与鸡腿菇，百合，银耳，排骨，鸡腰，鸡汤等食物一起食用，与这些食物一起搭配食物，可以加强营养功效，增强机体免疫力。

　　竹荪适合于脑力工作者，肥胖，失眠，三高人群，免疫力低下，肿瘤患者食用，但是由于竹荪性寒，因此有四肢发凉，腹泻腹痛等脾胃虚寒，体质偏寒的人群也不宜食用。

　　竹荪无毒，泡发后整棵皆可食用，但是由于竹荪的根部有一股生涩之味，不喜欢这种味道的人，可以将其除去;也可用清水浸泡几遍后去除味道。

　　竹荪品种多，黄曲竹荪是不可以食用的一类，这种竹荪颜色呈柠檬黄色或橘黄色，因此不建议食用。

　　营养价值

　　1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;

　　2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;

　　3.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;

　　4.竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

竹荪与什么相克，竹荪不能和什么一起吃

　　竹荪食物相克表

　　竹荪+糖浆：一起吃会引起中毒

　　竹荪+羊肝：一起吃会引起中毒

　　竹荪+羊肉：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗

　　竹荪+红糖：形成赖氨酸糖基，对人体不利

　　竹荪+猪小排：影响钙的吸收

　　竹荪的食用禁忌

　　1、竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。

　　2、在众多的竹荪品种中，有一种黄裙竹荪，也叫杂色荪，菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色，这种黄裙竹荪有毒，不可食用。