竹荪的营养价值是什么呢？竹荪的营养价值增强机体免疫力、降低胆固醇、清热利湿、保护皮肤作用等作用。关于竹荪的营养价值是什么呢以及竹荪的营养价值是什么呢，竹荪的营养价值是什么样的，竹荪的营养价值有哪些，竹荪的营养价值及保健价值，竹荪有什么营养等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

竹荪的营养价值是什么呢

　　竹荪的营养价值增强机体免疫力、降低胆固醇、清热利湿、保护皮肤作用等作用。

　　1、增强机体免疫力：竹荪里面的营养价值是比较高的，含有氨基酸或者维生素和无机盐，等有氧成分，人体使用以后可以补充人体所需的营养物质，还可以缓解人体的鼻系统，改善人体睡眠，增强人体的免疫功能。

　　2、降低胆固醇：竹荪可以保护人体的肝脏，能够减少腹壁脂肪的堆积，从而达到很好的刮油效果，从而达到缓解人体出现的肥胖现象，有减肥的辅助效果，同时还可以缓解人体出现高血压和高血脂高胆固醇的患者使用。

　　3、热利湿：是一种性寒、味甘、无毒的补气养阴的食物，人体使用以后可以缓解人体出现的咳嗽和清热利湿的作用，还可以改善人体出现的痢疾、白带和炎症的现象。

　　4、保护皮肤：竹荪由于改善皮肤的发展状态有着辅助的效果，因为里边含有氨基酸的成分，人的皮肤有很好的营养成分，可以缓解皮肤出现的衰老现象，也可以使血中的氧合血红蛋白值释放更多的氧气，缓解皮肤出现的衰老现象。

竹荪的营养价值

　　　　食材简介：

　　　　竹荪，又名竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为雪裙仙子。

　　竹荪为竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。

　　野生时多生长于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里。

　　　　营养功效：

　　 　　竹荪含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效， 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

　　此外，竹荪还具有很高的药用价值，子实体中含有多种酶和高分子多糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力。

　　中医认为，竹荪性寒、味甘、无毒，有滋阴养血、益气补脑、止咳化痰及减少腹壁脂肪积储的功效。

　　　　常见做法：

　　 　　在日常生活中，竹荪有哪些美味的做法呢？

　　 　　竹荪鸡汤、竹荪排骨汤、肉片竹荪、竹荪丸子面、竹笋乌鸡煲、竹荪银耳汤等等。

　　 　　相同的食材，不同的配方，一道道不一样的美食就在你的身边。

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