砂锅炖排骨汤要多久时间？快速炖排骨汤的方法五花八门，可以通过高压锅来炖排骨、可以通过电炖锅来炖排骨、可以在炖排骨时加入一些醋来达到快速让排骨炖烂的效果。关于砂锅炖排骨汤要多久时间以及砂锅炖排骨汤要多久时间，砂锅炖排骨汤要多久可以熟，砂锅炖排骨汤要多久才熟，砂锅炖排骨汤要多久才能熟，砂锅炖排骨汤要多久才烂等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

砂锅炖排骨汤要多久时间

　　快速炖排骨汤的方法五花八门，可以通过高压锅来炖排骨、可以通过电炖锅来炖排骨、可以在炖排骨时加入一些醋来达到快速让排骨炖烂的效果。

　　也有许多的人会选择用砂锅来炖排骨，因为通过砂锅炖出来的排骨汤可以更好的入味，口感也会更棒，那么通过砂锅来炖排骨汤需要多久的时间呢？下面就来介绍一下。

　　砂锅炖排骨一般炖一小时即可。

　　原料：小排骨300克，玉米50g，胡萝卜50g。

　　调料：葱三根，姜三片，料酒10g，盐5g。

　　做法：

　　1)小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。

　　2)将所有原料下砂锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。

　　3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。

　　出锅即可。

　　1，排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。

　　2，白菜切大片备用;豆腐切火柴盒大小的块;粉丝用冷水泡软。

　　3，把排骨放入砂锅中，接足量水(约1公斤)没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。

　　汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。

　　4，放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。

　　5，把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。

　　注意事项：

　　可以把蒜捣成蒜泥，加入生抽酱油和香油即成蘸料，把排骨蘸着小料吃，味道更好。

　　如果喜欢，还可以加入少许腐乳汁和韭菜花。

　　如果喜欢吃炖得软软的白菜，则需要把白菜和豆腐一起放入锅中炖，待白菜熬软后再放粉丝略煮几分钟捞出。

砂锅排骨一般要炖多久才熟

　　      用砂锅炖排骨一般炖一个小时左右就可以了，时间不能太久，否则会导致排骨肉质变老，营养急剧流失，在炖排骨的时候，要做好处理工作，最好是用沸水将脏东西给冲掉，还可以根据自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材，让其更有营养。

　　砂锅炖排骨需要多久

      砂锅是我们生活中比较常见的一种容器，经常用来炖汤，虽然时间会比较长一些，但是能最大程度的保留食材的鲜味和口感，而砂锅炖排骨汤就是人们经常烹饪的一道美食，那么一般要炖多久才能将它炖熟呢？

　　      一般来说，砂锅炖排骨炖一个小时左右就可以了，时间太长的话会导致肉质变老，营养价值也会流失严重。

　　在炖排骨的时候，要先做好处理工作，用沸水将骨头上的脏东西给冲掉，这样才能保证口感。

　　      另外在用排骨炖汤的时候，也可以根据自己的口味加入各种食材，例如玉米、土豆、藕等等，这样不仅能够让汤的口感更好，还能更有营养，在炖的时候也要防止水烧干，所以在炖的时候要加入足量的水。