小米扣辽参的做法最正宗的做法

　　小米扣辽参的做法最正宗的做法？小米扣辽参这种粥品人们在做的时候就会显得比较生疏，原因就是对于辽参的处理方面不太拿手，这个时候就需要先将购买回来的辽参在清水里面泡发一段时间，这个制作步骤相对来说就会非常重要，如果是没有泡发辽参就会使得做出来的粥品味道不是很好，还需要使用料酒浸泡一段时间。关于小米扣辽参的做法最正宗的做法以及小米扣辽参的做法最正宗的做法，小米扣辽参做法视频，小米辽参的正确做法，小米辽参的正宗做法大全窍门，小米粥扣辽参做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

小米扣辽参的做法最正宗的做法

　　小米扣辽参这种粥品人们在做的时候就会显得比较生疏，原因就是对于辽参的处理方面不太拿手，这个时候就需要先将购买回来的辽参在清水里面泡发一段时间，这个制作步骤相对来说就会非常重要，如果是没有泡发辽参就会使得做出来的粥品味道不是很好，还需要使用料酒浸泡一段时间。

　　这款粥品选用上好的顶汤熬制而成，辽参含有丰富的蛋白质，有补肾益精、养血润燥的功效。

　　小米含有维生素及其他矿物质元素，适合人体消化吸收，有减肥、降血脂、降血糖的作用。

　　二者结合，使植物蛋白与动物蛋白巧妙搭配，酸碱平衡，科学食补，有极强的食疗功效，味道更是鲜咸醇香，回味无穷。

　　原料

　　辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升；

　　做法

　　1.将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。

　　2.小米放在浓汤中炖成粥状，待用。

　　3.将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。

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　　滋阴养血：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳肾虚有特殊功效。

　　另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。

　　另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

　　调整机体免疫力：常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

　　延缓衰老：海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。

　　另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。