西红柿的20种家常吃法?西红柿算是日常生活中比较常见的一种食材,这种食材是可以搭配上很多常见食材一起制作,这样做出来的菜肴味道才会变得不是那么单调,最常见的就是西红柿炒鸡蛋,这是很多新手们第一次学做的菜肴,只是每次做的味道都大不一样,主要是由于没有掌握好时间和火候,让鸡蛋炒太久的时间。关于西红柿的20种家常吃法以及西红柿的20种家常吃法,西红柿花式做法大全,西红柿做法大全 菜谱,菜谱大全之100道家常菜谱,西红柿的100种吃法等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
西红柿的20种家常吃法
西红柿算是日常生活中比较常见的一种食材,这种食材是可以搭配上很多常见食材一起制作,这样做出来的菜肴味道才会变得不是那么单调,最常见的就是西红柿炒鸡蛋,这是很多新手们第一次学做的菜肴,只是每次做的味道都大不一样,主要是由于没有掌握好时间和火候,让鸡蛋炒太久的时间。
做法一
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油,味精
步骤:先将材料准备好。
西红柿切好。
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入火麻油。
将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
再起锅,倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒,加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[1]。
可以放些葱。
做法二
材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,食用油,
步骤:
1、先将材料准备好。
2、西红柿切好。
3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。
4、小火起锅、倒入适量油。
5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用。
6、再起锅。
倒入些许油,放入西红柿翻炒。
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅[2]。
做法三
材料:四个鸡蛋、一个熟透的西红柿、小葱、盐、食用油。
步骤:
1、将小葱洗干净切好
2、将鸡蛋打碎放在碗里加入适量的盐搅拌均匀
3、小火,待锅内没有水分时倒入适量食用油
4、待食用油有七分热时倒入搅拌好的鸡蛋,炒熟后盛出以待备用
5、洗锅后倒入少许食用油,放入西红柿,等西红柿有7分熟时倒入鸡蛋。
搅拌一下,放入事先准备好的葱花,美味可口的西红柿炒蛋即可出锅。
做法四
材料:鸡蛋、西红柿、葱花、盐、食用油、番茄酱、味精
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散。
2、开油锅,放入少许油,放西红柿翻炒。
等西红柿出水、出香味的时候,加入两勺番茄酱继续翻炒。
3、将炒香的西红柿取出,重新下适量的油炒鸡蛋,炒到刚好凝固的时候,下刚炒好的番茄。
4、此时可以调味,下入盐和味精继续翻炒,直到鸡蛋完全凝固。
5、最后下入葱花翻炒几下,起锅。
小诀窍:
这道菜重要的是火候,一路烧到底,锅气不要减。
注意要不停翻锅,否则容易有焦黑。
西红柿怎样做好吃
好喝开胃连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤。
哇塞今天的番茄土豆肥牛汤,真的太好吃了汤汁浓郁还加了好多肥牛自己做的真的是配料十足,汤汁拌饭也是好吃到停不下来
食材:肥牛卷、番茄两个、土豆一个、
葱姜蒜少许
用料
肥牛 200克
西红柿 2个
土豆 1个
小葱 1根
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐 3克
蒜 2瓣
姜 1-2片
好喝开胃连汤汁都不剩的番茄土豆肥牛汤。
的做法
西红柿用开水烫去外皮
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土豆去皮切丁、西红柿用开水烫去外皮,切丁备用。
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锅中放入清水煮沸后,加入肥牛
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烫至肉色变白捞出
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锅中加入油放入蒜片生姜片炒香后
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倒入番茄炒出汤汁
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开水土豆丁
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生抽一勺
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蚝油一勺,
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番茄酱一勺,
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盐适量调味盖上盖子焖煮3分种后
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加入肥牛收汁出锅前,
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加入少许葱花即可
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