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红烧安康鱼的做法视频

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。

　　要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。

　　下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好红烧安康鱼。

　　1.12安康鱼清理干净。

　　2.21安康鱼清理干净。

　　3.斩块儿。

　　4.沸水中焯一下捞出沥水备用。

　　5.另起锅，倒入少许油，炒香葱姜蒜。

　　6.沸起酱油。

　　7.加入适量热水，调入盐，白糖，醋，尝下味道，倒入鱼块儿。

　　8.小火炖至汤收到一半的时候，再尝一下，根据情况调整味道，之后大火收汤就可以了，汤不要收太干，鱼汤也是很下饭的。

　　好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的红烧安康鱼扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。

红烧安康鱼的步骤/方法

　　红烧安康鱼的方法如下：

　　主料：安康鱼1条

　　辅料：食用油适量、食用盐适量、大葱适量、姜4片、蒜2个、干红辣椒2个

　　步骤一：安康鱼洗净切块。

　　步骤二：将切好的鱼块凉水下锅，烧制水开。

　　步骤三：撇去浮沫后捞出备用。

　　步骤四：锅内倒入适量食用油，放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香。

　　步骤五：放入鱼块翻炒3分钟。

　　步骤六：加入生抽、老抽、料酒和适量的清水，炖10分钟。

　　步骤七：加入盐，鸡精调味。

　　步骤八：起锅装盘。