炒猪血的家常做法视频？炒猪血是一道美味的菜肴，炒猪血不但外形好看而且还有丰富的营养，炒猪血里面含有丰富的维生素和矿物质，常吃炒猪血可以起到补血和美容的作用，此外炒猪血还可以起到解毒等功效呢。关于炒猪血的家常做法视频以及炒猪血的家常做法视频，大葱炒猪血的家常做法，炒猪肝的家常做法，白菜炒猪血的家常做法，炒鸭血的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

炒猪血的家常做法视频

　　炒猪血是一道美味的菜肴，炒猪血不但外形好看而且还有丰富的营养，炒猪血里面含有丰富的维生素和矿物质，常吃炒猪血可以起到补血和美容的作用，此外炒猪血还可以起到解毒等功效呢。

　　炒猪血的做法非常的简单，我们只需要采用猪血搭配上青椒等蔬菜经过几个步骤就能做出这道菜肴。

　　下文我们介绍一下炒猪血的家常做法吧。

　　猪血，清灰，清出体内毒素。

　　我们家乡过年杀年猪的时候，总是要请相处得好的朋友或者是亲戚叫家吃猪血，而餐桌上必然会有一道菜，叫做猪血。

　　我一直不明白，明明也吃了猪肉还有排骨猪蹄之类的，为啥要叫请人家来吃猪血。

　　直到现在我也不明白，这大概就类似于吃饭并不指的光吃米饭吧，也吃了菜吧，一样的道理。

　　1.将猪血切成段;

　　2.将青椒切成片;

　　3.红辣椒切成丝;

　　4.将腌辣椒切成丁;

　　5.坐锅点火，在锅中放入蒜，再将猪血倒入锅中;

　　6.将青椒等倒入锅中翻炒;

　　7.在锅中洒入盐;

　　8.在锅中倒入少许的料酒;

　　9.翻炒;

　　10.起锅。

　　在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜，那就是炒猪血了，我们知道炒猪血不但含有丰富的营养而且做法也是非常简单的，上文为我们详细介绍了炒猪血的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。

炒猪血的家常做法

　　 　　猪血为猪科猪属动物猪的血液，别称液体肉、血豆腐和、血花等，营养价值非常高，富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，有解毒清肠、增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等功效，下面我们就一起来看一看炒猪血的.功效及做法吧!

　　一、炒猪血的材料

　　 　　猪血500克，豆瓣酱(剁碎)50克，葱花20克，姜末10克，蒜末10克，酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。

　　二、炒猪血的做法

　　 　　1、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。

　　 　　2、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味。

　　 　　3、当油炒成红色时，加入1杯清水。

　　放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下。

　　 　　4、用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。

　　三、炒猪血的功效

　　 　　1、抵抗肿瘤：猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。

　　 　　2、止血作用：猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

　　 　　3、减缓衰老，猪血富含磷脂，磷脂能使乙酰胆碱量增加使神经细胞之间的联系迅速，从而改善记忆。

　　 　　4、预防贫血：猪血可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

　　 　　5、清肠排毒：猪血中的蛋白质经胃酸分解后可产生一种消毒及润肠的物质，能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外。