腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗
？以腊肉作为主料
，加入一点白菜和相关佐料放在一起炒
，就能够得出非常吸引人的腊肉炒白菜
，吃起来味道好极了
，食材非常容易找到
，下面来学习详细制作过程吧！一
、
白菜炒腊肉的做法1.准备青椒和红椒切成片；白菜梗切片；2.将腊肉倒入锅中翻炒；待腊肉炒好之后
，将腊肉捞起；3.坐锅点火
，倒入花生油；4.倒入白菜和双椒；5.洒入盐；6.再将腊肉倒入锅中；7.起锅
。关于腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗以及腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗
，腊肉炒白菜的家常做法窍门
，腊肉炒白菜可以吗
，小白菜炒腊肉的做法
，腊肉煮白菜的做法等问题
，中华健康在线将为你整理以下的日常知识
：


腊肉炒白菜的做法,具体方法是这样的吗

　　以腊肉作为主料
，加入一点白菜和相关佐料放在一起炒
，就能够得出非常吸引人的腊肉炒白菜
，吃起来味道好极了
，食材非常容易找到
，下面来学习详细制作过程吧！

　　一
、
白菜炒腊肉的做法

　　1.准备青椒和红椒切成片；白菜梗切片；

　　2.将腊肉倒入锅中翻炒；待腊肉炒好之后
，将腊肉捞起；

　　3.坐锅点火
，倒入花生油；

　　4.倒入白菜和双椒；

　　5.洒入盐；

　　6.再将腊肉倒入锅中；

　　7.起锅
。

　　二
、
腊肉炒大白菜的做法步骤

　　1材料
：
大白菜
、
腊肉（已切片）

　　2将大白菜清洗一下
。

　　3放在案板上切开
，待用
。

　　4烧锅倒油烧热
，下入切好的腊肉翻炒翻炒
。

　　5接着
，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟
。

　　6然后
，加适量的盐
。

　　7加适量的鸡精
。

　　8调味炒匀
，即成
。

　　9出锅
，装盘
。

　　三
、
腊肉炒白菜的做法

　　1.锅中放水将腊肉煮熟
。

　　2.将煮熟的腊肉切片
。

　　3.白菜切片
。

　　4.辣椒及姜切段
。

　　5.锅中放油加腊肉煸炒至出油
。

　　6.下入辣椒姜炒出香味
。

　　7.加入白菜翻炒一分钟
。

　　8.加少许水闷两三分钟至白菜软烂
。

　　9.加少许生抽及盐调味即可
。

　　四
、
腊肉烧白菜的做法步骤

　　1白菜斜切片
，入沸水焯一下
，

　　2焯好的白菜沥水待用

　　3大葱切成葱花
，

　　4因为内人不爱腊肉味
，所以事先把腊肉用红酒小腌了一下

　　5材料齐备
，炒锅烧热放油
，下葱花
、
干辣椒丝炒香
，

　　6下腊肉
，腌肉的汁也不要扔
，都加进去

　　7下焯水沥干的白菜
，放白醋一茶匙
，耗油一汤匙
，盐一茶匙
，快速翻炒
，

　　8出锅
，处女秀
，自我感觉良好
，哇咔咔

　　小窍门
：


　　1
、
焯白菜的时候可在水中放一点油和盐
，能保持白菜的色泽
。

　　2
、
没有耗油的可以放酱油
，自我感觉耗油的味道要比酱油的好
。

　　2
、
适量加点白醋可使白菜更加软糯
。

腊肉炒大白菜怎么烧

　　腊肉炒大白菜

　　腊肉炒各类菜都比较好
，它有一种特别的味道
，炒好了就很好吃
，记得在南方时
，老阿姨湖南人
，她做的菜我喜欢
，她自己做的腊肉就挂在厨房的灶上面
，下面就炒菜
。

　　不过现在不行了
，新房子
，厨房都很干净不能这样了
。

　　食材

　　盐适量

　　大白菜300g

　　青椒适量

　　腊肉50g

　　油适量

　　制作时间
：
10-20分钟

　　步骤

　　1.大白菜切块

　　2.腊肉切薄片

　　3.葱花备好

　　4.青椒切块

　　5.锅中放油
，油好后加入葱 花和腊肉
，肉一定炒到位
，肥肉一定变得透明
。

　　6.放入大白菜煸炒
。

　　7.加入点生抽
，当白菜炒好后就加入青椒
，煸炒几下就出锅了
。

　　小贴士

　　青椒别炒过了
，炒过了就不好了
。