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腊肉炒土豆的做法窍门

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。

　　这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。

　　下面，就请跟着小编一起来学习如果做好腊肉炒土豆

　　1.材料

　　2.腊肉切片，锅热后炸出油

　　3.炸一会放入姜末蒜末

　　4.放入土豆片翻炒一会

　　5.放入蒜苗芹菜，加入盐，黑胡椒，干辣椒，翻炒

　　6.成品

　　腊肉炒土豆理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。

　　当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

土豆炒腊肉怎么炒好吃又简单

　　腊肉炒土豆片做法：

　　1.先准备土豆，腊肉，青辣椒。

　　2.土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡。

　　3.腊肉切块，辣椒切块，

　　4.锅中注入食用油，下姜丝。

　　5.煸出香味后下腊瘦肉，中小火翻炒3分钟。

　　6.加入土豆片，翻炒均匀。

　　7.淋入蒸鱼豉油，再加少许的清水，焖3分钟。

　　8.加入青椒块，炒至青椒块断生后加鸡粉调味。

　　9.翻炒均匀后出锅即可。

　　注意事项：

　　1：腊瘦肉和蒸鱼豉油有咸味，视情况看需不需要加盐哈。

　　2：土豆易熟，所以腊瘦肉先下锅煸炒至8分熟。