酸奶可以加热喝吗？？酸奶在饮用前可以先加热,但在加热时要注意温度不能超过50℃,以免破坏酸奶中益生菌的活性。关于酸奶可以加热喝吗？以及酸奶可以加热喝吗，冬天酸奶可以加热喝吗，安慕希酸奶可以加热喝吗，冷藏的酸奶可以加热喝吗，发酵酸奶可以加热喝吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

酸奶可以加热喝吗？

　　酸奶在饮用前可以先加热,但在加热时要注意温度不能超过50℃,以免破坏酸奶中益生菌的活性。

　　需要注意的是酸奶应在加热后尽快饮用,以免存放时间过长,滋生细菌。

　　特别是对于胃肠功能较弱的人,应该避免饮用温度太低的酸奶,比如刚从冰箱拿出来的酸奶,容易引起腹痛、胀气等症状。

　　酸奶中适合益生菌生长的温度一般在40-42℃,当酸奶加热时避免过热,并且持续加热,可将酸奶与瓶装、袋装一起,直接放入50℃以下温水中,隔水加热,晃匀后温度有所升高,这样就不会影响酸奶中的益生菌活性,甚至可以增加乳酸菌的活性,舒适肠胃。

　　酸奶一般是用新的鲜牛奶和活性乳酸菌发酵制成的。

　　在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解为小分子物质,更利于人体的消化和吸收。

　　但是一岁以下的婴儿、胃肠功能紊乱等人群最好不要喝,以免影响食欲和消化功能。

酸奶能热喝吗

　　酸奶不可以加热了喝.由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2－8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。

　　如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。

　　x0dx0ax0dx0a饮用酸奶小常识x0dx0a1．喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

　　x0dx0a2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。

　　x0dx0a3．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

　　若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有7－14天，不要放太长时间x0dx0a虽然酸奶很好喝,可如果不知道它的一些小常识,那只会有害无益!!!