油菜和青菜的区别有哪些呢图片？蔬菜是生活中不可缺少的一种食物，因为蔬菜当中含有非常丰富的营养价值，而且经常吃蔬菜能够显著的减轻肠胃的压力，因此，了解各种蔬菜的特性是非常有必要的事项。关于油菜和青菜的区别有哪些呢图片以及油菜和青菜的区别有哪些呢图片，油菜和青菜的区别有哪些呢英语，油菜和青菜的区别有哪些呢视频，油菜和青菜有什么区别，青菜与油菜一样吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

油菜和青菜的区别有哪些呢图片

　　蔬菜是生活中不可缺少的一种食物，因为蔬菜当中含有非常丰富的营养价值，而且经常吃蔬菜能够显著的减轻肠胃的压力，因此，了解各种蔬菜的特性是非常有必要的事项。

　　例如，青菜和油菜就是生活中比较常见的蔬菜种类，但是他们的基本形态是比较相似的，下面就来看看油菜和青菜的区别有哪些呢？

　　不是一种植物。

　　油菜：

　　油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：BrassicacampestrisL.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。

　　农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

　　油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。

　　油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

　　青菜：

　　又名大叶青，宽帮青菜。

　　产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5-5kg。

　　青菜中含多种营养素，富含维生素C。

　　青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。

　　青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜。

　　炖汤清五脏六腑湿热干火。

　　炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用。

　　油菜和青菜简单的区分办法

　　1、比个头。

　　油菜植株高一些，结子能力比青菜强，油菜花可以长到一人高，而青菜花通常只能到腰部左右。

　　2、看花朵。

　　油菜花以一簇簇的形状出现，而青菜花显得有些单薄。

　　3、瞧叶片。

　　油菜花的叶片呈锯齿状，青菜花的则稍圆无齿。

　　4、闻味道。

　　油菜花比青菜花香味明显，青菜花闻起来不怎么香。

　　吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。

青菜和油菜一样吗

　　青菜和油菜不一样。

　　油菜和青菜区分办法

1. 　　比个头。

   　　油菜植株高一些，结子能力比青菜强，油菜花可以长到一人高，而青菜花通常只能到腰部左右。

2. 　　看花朵。

   　　油菜花以一簇簇的形状出现，而青菜花显得有些单薄。

3. 　　瞧叶片。

   　　油菜花的叶片呈锯齿状，青菜花的则稍圆无齿。

4. 　　闻味道。

   　　油菜花比青菜花香味明显，青菜花闻起来不怎么香。

   　　吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。

　　油菜：

　　油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。

　　农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。

　　油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。

　　油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。

　　青菜：

　　又名大叶青，宽帮青菜。

　　产地四川，质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒、产量高，每株重量约0.5-5kg。

　　青菜中含多种营养素，富含维生素C。

　　青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途。

　　青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜。

　　炖汤清五脏六腑湿热干火。

　　炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用。