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燕麦糙米粥的做法是什么做的

　　燕麦和糙米都是日常生活中比价常见的粗粮，都具有很好的减肥功效，因此很多肥胖人士特别喜欢将二者放到一起煮粥喝。

　　其实燕麦糙米粥的做法是特别简单的，可以前一天煮好了，第二天早上直接喝，它不仅适合肥胖人士食用，同时也特别适合忙碌的上班族来食用。

　　一、食材

　　主料：薏米100g，红豆100g，糙米100g；辅料：燕麦50g

　　二、步骤

　　1.材料：红豆，燕麦，薏米，糙米

　　2.薏米红豆糙米放水里泡2小时

　　3.电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。

　　烧到开，开盖烧20分钟。

　　加入燕麦烧5分钟。

　　关火保温。

　　盖上盖子闷。

　　4.闷半小时后拔掉电源第二天早上就可以吃了。

　　三、燕麦的功效与作用

　　益肝和胃、用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

　　1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

　　2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

　　3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

　　4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

　　5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

　　四、糙米的功效与作用

　　(一)糙米的功效

　　中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。

　　《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。

　　(二)糙米的作用

　　减肥

　　肥胖的人适当吃一些糙米，可以帮助减肥。

　　另外实验表明，糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物。

　　防过敏

　　相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。

　　研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。

　　糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

　　治贫血，增强体质

　　糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血。

　　另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用。

　　维持内分泌平衡

　　糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。

　　防癌

　　糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

　　提高免疫力

　　研究表明，多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。

　　健胃

　　平时多吃一些糙米，可以养胃健胃，可以增强消化系统的吸收功能。

　　保护心脑血管

　　糙米能够降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生

　　糙米能够降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生。

　　清肠防便秘

　　糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素，达到有效改善便秘作用。

　　排毒

　　吃糙米可排除体内过剩的养份及毒素。

　　降血脂

　　米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合，促进胆固醇的排出作用，加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用，长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。

燕麦糙米粥怎么做 燕麦糙米粥的烹饪方法

　　1、材料：燕麦30克、熟糙米20克、粳米80克、水适量。

　　 2、将燕麦、粳米淘洗干净放入煮锅，倒入水。

　　 3、大火烧开转小火煮至米微烂。

　　 4、加入熟糙米续煮。

　　 5、煮至米软烂，汤汁渐浓即可。

　　 6、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。