金针菇豆腐汤怎么做好吃又简单？金针菇豆腐汤，很多人都喜欢喝，而且其清淡的口感，还有非常好的滋补保健功效，对我们的身体保健是很好的，但是想要享受这些美味的口感，那么我们也需要了解一些做法，下面就具体来认识一下。关于金针菇豆腐汤怎么做好吃又简单以及金针菇豆腐汤怎么做好吃又简单，金针菇豆腐汤怎么做好喝，金针菇豆腐汤怎么做好喝窍门，金针菇豆腐汤怎么做才好吃，金针菇豆腐汤怎么做视频等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

金针菇豆腐汤怎么做好吃又简单

　　金针菇豆腐汤，很多人都喜欢喝，而且其清淡的口感，还有非常好的滋补保健功效，对我们的身体保健是很好的，但是想要享受这些美味的口感，那么我们也需要了解一些做法，下面就具体来认识一下。

　　方法一、

　　原料：

　　豆腐一块、金针菇一小把

　　做法：

　　1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

　　2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

　　3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长。

　　4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟。

　　5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以。

　　方法二、

　　原料：

　　豆腐一块就行了、金针菇一小把，我买的是1.8毛钱的。

　　做法：

　　步骤1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半。

　　步骤2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来。

　　步骤3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的。

　　步骤4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样。

　　步骤5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了。

金针菇豆腐汤的做法

　　金针菇豆腐汤的做法如下：

　　主料：豆腐50g、金针菇50g。

　　辅料：油适量、盐适量、香油适量、葱适量、肉丸适量。

　　1、准备食材。

　　2、锅里加适量油烧热后加入金针菇和葱头炒一会。

　　3、加适量清水煮沸。

　　4、加入豆腐和丸子煮沸。

　　5、加入食盐和香油调味即可。

　　6、出锅。