鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃视频?在我们的生活中,宝宝的成长过程中是不能够缺少能量的,所以想要给宝宝补充各种蛋白质和微量元素,吃鱼是最好的选择,但是因为鱼里面的鱼刺比较多,所以很容易就会使宝宝卡到,这个时候就要选择那些鱼刺比较少的鱼做成鱼丸给宝宝吃,会更加有营养,那么鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃呢?主料:鳕鱼600公克盐1/2小匙、胡椒粉少许太白粉70公克、糖2公克鳕鱼丸子的做法步骤1.将鳕鱼去除中间的鱼刺后,再去除掉鱼皮。关于鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃视频以及鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃视频,鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃好吃,鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃的,鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃最好,宝宝吃的鳕鱼丸子怎么做等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃视频
在我们的生活中,宝宝的成长过程中是不能够缺少能量的,所以想要给宝宝补充各种蛋白质和微量元素,吃鱼是最好的选择,但是因为鱼里面的鱼刺比较多,所以很容易就会使宝宝卡到,这个时候就要选择那些鱼刺比较少的鱼做成鱼丸给宝宝吃,会更加有营养,那么鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃呢?
主料:鳕鱼600公克盐1/2小匙、胡椒粉少许太白粉70公克、糖2公克
鳕鱼丸子的做法步骤
1.将鳕鱼去除中间的鱼刺后,再去除掉鱼皮。
2.切成数个鱼块后,放入果汁机中搅打成泥状后取出。
3.加入所有的调味料后一起搅拌均匀,即为鳕鱼鱼浆。
4.将鳕鱼鱼浆放在容器内,再用手拿起鱼浆不断的摔打数次,直到鱼浆变为较结实为止。
5.取一锅,在锅中放入约7分满的水,以中火将水煮开。
6.将作法4的鳕鱼鱼浆用手捏出数个圆球状,直接边捏丸子边丢入正好滚沸的锅中煮熟后捞出即可。
做法
1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。
2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。
如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
用料李锦记的蒸鱼豉油,姜和葱是必备的,料酒看个人喜好.
做法
1、银鳕鱼解冻后,洗净备用,如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会,我是不喜欢,而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。
2、姜切片,葱切丝,姜铺在盘子上,将银鳕鱼放在姜片上,在上边撒一点葱。
3、蒸锅放入足够的水,大火加热,直至水开,冒出蒸气,将装好鱼的盘子放入,盖上锅盖,计时7-8分钟。
4、时间到后关火,闷上5-10分钟(很关键呦)。
5、开盖,取出盘子,倒掉多余的水分,倒入豉油。
如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油
鳕鱼丸子怎么做给宝宝吃
准备原料:鲅鱼一条、蛋清1个、姜汁稍许、香葱稍许、盐适量、白酒少许
1、新鲜鳕鱼一条去头
2、剔除鱼皮,去骨除刺。
如果不确定是否有鱼刺可以用手摸一下
3、刀背剁成泥,鱼肉粘刀基本就好了
4、加入蛋清、盐、白酒、姜汁、香葱,顺时针方向使劲搅拌大约3分钟
5、水烧开,小火将鱼肉成丸子,再煮开4分钟即可
6、熟透的丸子捞出,过凉水即可。
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