猪蹄卷的做法大全图解窍门？让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的猪蹄卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！1.1将面团揉匀，分剂，摁扁。关于猪蹄卷的做法大全图解窍门以及猪蹄卷的做法大全图解窍门，猪蹄卷的做法视频，猪蹄卷的做法大全家常做法，猪蹄卷的制作流程，猪蹄卷的制作要点等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

猪蹄卷的做法大全图解窍门

　　让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的猪蹄卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！

　　1.1将面团揉匀，分剂，摁扁。

　　2.2面粉中加入黑香米面、酵母、泡打粉，用水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。

　　3.1将面皮对折，再刷一次油。

　　4.2用擀面杖擀成圆皮，刷一层油。

　　5.再次对折，在三角形下角中间竖切一刀。

　　6.上面两角对折，用刮板压几道印。

　　7.凉水入锅，先饧发20分钟，开锅后蒸20分钟。

　　关火闷5分钟即可。

　　想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。

　　根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道猪蹄卷

怎么做好吃，猪蹄卷的家常做法

　　食材

• 　　主料

• 　　面粉

  　　500g

• 　　火腿

  　　200g

• 　　辅料

• 　　油

  　　适量

• 　　盐

  　　适量

• 　　葱

  　　适量

• 　　酵母

  　　适量

• 　　步骤

• 　　1.火腿切丁，葱花切成沫

• 　　2.用面包机和好面团并发酵好

• 　　3.然后拿出来排气后揉成光滑面团

• 　　4.取一小块面团

• 　　5.按成小剂子

• 　　6.擀成一个圆片

• 　　7.在面片二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面

• 　　8.然后对折

• 　　9.在对折好的二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面

• 　　10.继续对折成一个扇形

• 　　11.在尖角处切一刀，不要全切断

• 　　12.然后把扇形的上部沿两边向后折，就可以形成一个猪蹄状的花卷了

• 　　13.把生花卷坯放在刷了油的笼屉上

• 　　14.开火上锅蒸二十分钟就可以了