豆角焖面的家常做法？豆角炒面是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。关于豆角焖面的家常做法以及豆角焖面的家常做法，炒面的家常做法，炒长豆角的家常做法，豆芽炒粉条的做法，炒面的做法和配料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

豆角焖面的家常做法

　　豆角炒面是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。

　　1、按照食材表备齐食材。

　　2、豆角、红萝卜、葱头摘好洗净切丝。

　　3、锅里烧开水，放半茶匙碱面，放入豆角丝焯熟，放碱是为了豆角在焯熟过程中不变黄。

　　豆角要焯熟透焯透，口感绵软即熟透。

　　捞出备用。

　　4、锅里放油烧至七成热。

　　5、肉丝中放入适量干淀粉，抓匀。

　　6、肉丝放入油锅，炸至一肉色变白捞出。

　　7、另一个锅加半水烧开，把面条煮两分钟，捞出。

　　8、捞出的面用凉水冲一下，控水待用。

　　9、油锅升温至七成热，放入葱姜蒜煸炒出香。

　　蒜留一半出锅时用。

　　10、放入肉丝，炝料酒、陈醋，放入花椒面，大料面、蚝油，把肉炒至入味。

　　11、放入红萝卜、豆角丝和葱头丝，加少量盐，炒一分钟左右。

　　12、放入面条炒一分钟，加味极鲜。

　　13、翻炒一分钟，放入蒜末味精，出锅。

　　14、装盘，完成。

　　我们并非完全否定在外吃饭的好处，但它有很多不足之处，豆角炒面的做法很简单，而且也比较健康。

豆角焖面的做法有哪些？

　　豆角焖面的家常做法如下：

　　食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺

　　1、五花肉切成薄片后腌制。

　　2、大蒜一半切片，一半切末。

　　3、小葱一半切段，一半切末。

　　4、姜去皮后切片。

　　5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。

　　6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。

　　7、放入豆角肉片翻炒。

　　8、加水没过食材。

　　9、闷煮五分钟加入面条即可。