豆角冻了怎么做好吃？一般情况下是可以继续吃的，对人体的影响不是很大，但是如果发现已经坏掉的话，就不能够继续的吃了，如果经常吃一些坏的东西，很容易会引起一些疾病，严重的话还可能导致中毒，建议你在平时的时候可以买少一些，因为新鲜的水果和蔬菜营养价值最高，如果你已经吃了冻的豆角，身体出现了一些不舒服的情况，那么你就要及时的去医院进行治疗和调理。关于豆角冻了怎么做好吃以及豆角冻了怎么做好吃，生豆角冻了还能吃吗，放在冰箱里的长豆角冻了还能吃吗，没焯水的豆角冻了还能吃吗，无丝豆角冻了还能吃吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

豆角冻了怎么做好吃

　　一般情况下是可以继续吃的，对人体的影响不是很大，但是如果发现已经坏掉的话，就不能够继续的吃了，如果经常吃一些坏的东西，很容易会引起一些疾病，严重的话还可能导致中毒，建议你在平时的时候可以买少一些，因为新鲜的水果和蔬菜营养价值最高，如果你已经吃了冻的豆角，身体出现了一些不舒服的情况，那么你就要及时的去医院进行治疗和调理。

　　豆角的营养价值：

　　豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。

　　豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。

　　豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，人们常将豆角作为主菜食用。

　　豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。

　　此外，多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适;小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

　　豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动，有利于防止便秘。

　　豆角具有较高的营养价值，又有多方面的功能，因此，深受人们的喜爱。

冻长豆角怎么做好吃

　　作法一

　　1、长豆角切条，在开水里烫一下。

　　有些人喜爱先烫再切，可是生豆角非常容易中毒了，保险起见还是先切再烫吧;

　　2、盛出长豆角过冷水制冷;放盐、糖、蒜头翻拌;

　　3、热锅烧少量油，并添加麻椒数粒，制成麻椒油。

　　捡出麻椒丢掉，将油浇入长豆角中;

　　4、加少量醋、味精、芝麻油翻拌，摆盘后可再撒上一些白芝麻。

　　假如喜爱吃辣椒的，在炸花椒油的情况下能够添加辣椒干，但要当心焦掉

　　作法二

　　食物

　　长豆角、红萝卜、蒜、芝麻油、白砂糖、花生酱、熟芝麻、盐、白米醋、蒜末。

　　流程

　　1、长豆角清洗干净切条，胡萝卜切片再切条;

　　2、在锅里放水烧开后，将长豆角和红萝卜焯烫后，捞起来过冷水;

　　3、盛出晾凉预留;

　　4、蒜头剁碎蓉，加花生酱、白砂糖、白米醋、盐、芝麻油混和翻拌，再加少量冷水，再次拌和成调味酱;

　　5、将搞好的调味酱倒在长豆角、红萝卜中，撒上芝麻摆盘就可以。