主食包括哪些东西和蔬菜？主食通常包括谷类以及豆类等，主食分为多种，通常是指在餐桌上面的主要食物可以补充日常所需要的油脂以及淀粉，其中还包括矿物质以及蛋白质。关于主食包括哪些东西和蔬菜以及主食包括哪些东西和蔬菜，主食包括哪些东西，主食包括哪些 常见主食有哪些，主食都包含哪些东西，主食都包括哪些食物等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

主食包括哪些东西和蔬菜

　　主食通常包括谷类以及豆类等，主食分为多种，通常是指在餐桌上面的主要食物可以补充日常所需要的油脂以及淀粉，其中还包括矿物质以及蛋白质。

　　在生活中需要吃一些主食，才可以补充机体所需要的营养，也可以促进身体的正常运转。

　　谷类通常包括五谷杂粮，比如小米、小麦以及高粱等，豆类通常包括黄豆，绿豆以及黑豆等，面粉类，人们吃的馒头主要是小麦制作而成，特别是北方主要是以馒头为主食，如果是南方是以水稻制作的大米为主食，主食属于是一种主要的营养食物，也属于是餐桌上面必不可少的食物，通过吃主食能给身体增加能量以及热量，还可以有力气工作，如果长时间不吃主食，可能会造成身体的营养不良。

　　面粉里面的蛋白质含量非常丰富，也具有碳水化合物以及氨基酸，通过吃一些碳水化合物的食物可以为人体补充每天所需要的营养，但是吃多了之后也会引起身体肥胖。

　　平时在饮食上需要做到荤素搭配营养全面，避免吃各种各样的食物，谷类的主食一般包括米糕、汤圆、面包、花卷以及馒头和饺子等。

“主食”是什么？有哪些？

　　主食就是主要食品，指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。

　　指组成当地居民主要能量来源的食物，对我们中国人来说即是谷类作物。

　　谷类和薯类是中国人民主要的能量来源，我们每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类、薯类制品。

　　主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等：

　　1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。

　　米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；

　　2、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用，小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；

　　3、玉米：别名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料；

　　4、土豆：是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

　　马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。

　　与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物；

　　5、甘薯：又名甜薯，主要分布在北纬40°以南。

　　中国是世界上最大的甘薯生产国，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

　　扩展资料：

　　不吃主食的危害

　　WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%~65%;来自脂肪的能量为20%~30%;来自蛋白质的能量为11%~15%。

　　运动时机体主要依靠碳水化合物来参与供能、维持运动强度，并为肌肉和大脑提供能量。

　　与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物贮备非常有限，如运动时人体得不到充足的碳水化合物供应，将导致肌肉出现疲乏而无动力。

　　不仅如此，如果膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。

　　参考资料：主食-百度百科