减肥期间吃牛筋会胖吗？一、牛板筋的发热量高吗每100g牛板筋含有167大卡发热量，人体脂肪0.3g，不难看出，牛板筋的发热量不高，并且脂肪率很低，因此减肥瘦身的人可以吃牛板筋，但要留意烹饪方法，不必煎炸、油炸，也有要控制牛板筋的摄取量。关于减肥期间吃牛筋会胖吗以及减肥期间吃牛筋会胖吗，牛板筋的热量高吗，牛板筋的热量与蛋白质的含量，牛板筋的热量是多少，牛板筋的热量比牛肉高吗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

减肥期间吃牛筋会胖吗

　　一、牛板筋的发热量高吗

　　每100g牛板筋含有167大卡发热量，人体脂肪0.3g，不难看出，牛板筋的发热量不高，并且脂肪率很低，因此减肥瘦身的人可以吃牛板筋，但要留意烹饪方法，不必煎炸、油炸，也有要控制牛板筋的摄取量。

　　二、牛板筋的营养成分有什么

　　牛板筋的营养成分很高，在其中含有很多的蛋白、人体脂肪、灰份等营养元素，它的发热量不高，因此大家适度吃些牛板筋，不但能够补充人体所愿营养物质，还能够防止发胖。

　　牛板筋美味又嚼劲十足，并且越嚼越成瘾，因此很多朋友都喜欢吃。

　　三、牛板筋减肥瘦身作法

　　原材料

　　牛板筋、姜片、八角茴香、良姜、芝麻油、盐、生抽酱油、味精

　　流程

　　1.把牛板筋洗干净，放入压力锅，添加生姜片、良姜、八角茴香，煮制1钟头，熄火。

　　2.取下牛板筋晾凉，随后用力将其掰成条预留。

　　3.提前准备一碗，添加2勺糖，添加少量水搅拌，再放进3勺生抽酱油，盐、味精、芝麻油翻拌做成调味品汁。

　　4.把调味品汁淋到牛板筋上搅拌均匀。

　　5.再把拌好的牛板筋放进冷藏室20分钟。

　　6.从冰箱冷藏室取下牛板筋就可以服用。

牛板筋热量是多少呢？

　　生的牛板筋的热量基本在每100克167千卡的热量。

　　一般来说不会生食，基本是以蒸或水煮方式，这么做出来的牛板筋更忠于原味，热量也不会很高。

　　但是烧烤后特别是刷过多的油以后，这个热量就是随之蹭蹭蹭上涨了。

　　所以吃牛板筋最好是蒸或水煮，热量相对比较小。

　　吃牛板筋的注意事项：

　　少量吃一些牛板筋，并不会导致出现有身体发胖的情况。

　　牛板筋本身的热量并不高，脂肪含量比较低，主要就是含有丰富的胶原蛋白。

　　但是如果一次性吃牛板筋比较多，或者是放很多的调料，比方说辣椒油，或者是一些烧烤调料，这样就会导致出现身体发胖。

　　要避免身体偏胖，主要就是要控制好饮食的总热量，通常对于具体食物的种类并没有特别的限制。

　　如果热量高的食物，就尽量减少应用，平时注意多吃新鲜的蔬菜和水果。