泥鳅怎么吃最有营养,几种常见的吃法视频?在水产类食品中泥鳅是很常见的了,它的味道是很鲜美的,肉质也非常的细嫩,特别是身体虚弱的人很适合吃泥鳅,能够增强身体的免疫力,它的吃法很多,怎么吃营养价值都很高。关于泥鳅怎么吃最有营养,几种常见的吃法视频以及泥鳅怎么吃最有营养,几种常见的吃法视频,泥鳅怎么吃最有营养,几种常见的吃法图片,泥鳅怎样吃最有营养,泥鳅的最佳吃法,泥鳅怎么吃比较好等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
泥鳅怎么吃最有营养,几种常见的吃法视频
在水产类食品中泥鳅是很常见的了,它的味道是很鲜美的,肉质也非常的细嫩,特别是身体虚弱的人很适合吃泥鳅,能够增强身体的免疫力,它的吃法很多,怎么吃营养价值都很高。
一、炸泥鳅
材料
泥鳅,油,姜,蒜末,干辣椒粉,水,鸡精
做法
1.灌醉后先大火然后转小火炸干;
2.捞出滤干油;
3.少许余油下姜蒜末,干辣椒粉煸香;
4.倒入泥鳅拌匀,撒少许鸡精喷点水沏一下就OK了~
二、清炖泥鳅
材料
泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。
做法
1.泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。
2.加入生姜片和适量的清水焖煮。
3.锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。
4.泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。
三、泥鳅炖豆腐
材料
豆腐,泥鳅,姜,蒜,腐乳,青蒜段
做法
1.热油爆香姜,蒜(都是拍破);
2.另取大盆倒进凉水,下豆腐(整块)和泥鳅慢慢加火;
3.煮开捞干净浮沫,倒入爆香的姜蒜油,撒盐大火烧开转中火;
4.两片腐乳加少许水捣成汁倒入汤中转小火熬煮20分钟;
5.餐桌上电磁炉把泥鳅豆腐端上去,小火伺候,撒上青蒜段就可以开动了。
泥鳅怎么吃最有营养
1.将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。
2.捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。
3.将泥鳅沥干,打散鸡蛋,将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用,准备一些面包糠;
4.锅里热油,将泥鳅一只只夹起,在蛋液里拖一下,再裹上一层面包糠,扔到油锅里,开炸;...
5.全部炸好以后,再入锅回炸1分钟,装盘后撒上葱花即可。
版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。