泥鳅的功效与作用及营养？泥鳅一般情况下具有滋阴补血、养肾生精、补钙壮骨等功效与作用，一般可以在医生指导下适当的食用。关于泥鳅的功效与作用及营养以及泥鳅的功效与作用及营养，泥鳅的功效与作用禁忌，泥鳅的功效与作用,泥鳅的副作用，泥鳅的功效与作用及食用方法，黄鳝的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

泥鳅的功效与作用及营养

　　泥鳅一般情况下具有滋阴补血、养肾生精、补钙壮骨等功效与作用，一般可以在医生指导下适当的食用。

　　1、滋阴补血：泥鳅当中含有丰富的营养，其中含有各种维生素、微量元素、蛋白质等，可以补充身体所需的各种营养成分，具有良好滋阴补血的效果，适用于贫血体弱的患者。

　　2、养肾生精：泥鳅当中含有赖氨酸成分，有促进精子形成的功效，在日常适当的食用泥鳅，具有良好的养肾生精效果。

　　3、补钙壮骨：泥鳅当中含有的钙元素比较高，有良好的补钙壮骨效果，可以有效的预防骨质疏松等疾病。

泥鳅的功效与作用禁忌 泥鳅的优缺点

　　1、泥鳅是一种淡水鱼类，营养价值非常的丰富。

　　从中医角度来讲，泥鳅本身有补中益气、消渴利尿的作用。

　　吃完之后可以缓解气虚所带来的诸多症状。

　　而且泥鳅这种含有有大量的蛋白质、糖类、矿物质和微量元素，可以起到保肝、护肝、预防心脑血管疾病和增强免疫力的功效。

　　 2、但是泥鳅本身属于一种发物，吃完之后容易加重皮肤过敏的现象。

　　所以本身有过敏性疾病或者瘙痒性疾病的患者，最好不要选择泥鳅。