冬瓜豆腐汤的功效与作用
？冬瓜豆腐汤的营养价值比较高而且做法也是特别简单
，就是一道很平常的家常菜
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：


冬瓜豆腐汤的功效与作用

　　冬瓜豆腐汤的营养价值比较高而且做法也是特别简单
，就是一道很平常的家常菜
。

　　冬瓜具有利尿
、
减肥
、
清热解毒
、
消肿等等功效
，豆腐中含有丰富的蛋白质
，这两种食物都是很受人们喜爱的
。

　　那么我们就一起来学习下冬瓜豆腐汤的做法吧
。

　　准备
：
冬瓜200g
，去皮切块；豌豆100g；豆腐200g
，切小块备用制作；

　　1.锅中倒入少许底油
，倒入冬瓜块翻炒一会儿

　　2.随后倒入豌豆和豆腐块
，并倒入纯净水没过菜3.开锅后
，转为中火煮5分钟即可关火4.加入少许盐和香油
，即可食用

　　冬瓜豆腐排骨汤具有清热解毒
、
利湿化滞
、
降脂降压
、
通利小便之功效
，亦能补充钙和蛋白质
。

　　此汤味道清淡
，利于清热
，适合夏季食用
。

　　以上内容就介绍了冬瓜豆腐汤的营养价值
，以及它的制作方法
，相信想了解冬瓜豆腐汤的朋友
，已经对以上的介绍有了一个具体的认识和理解
，不但了解了冬瓜豆腐汤的营养价值
，而且也学到了制作方法
，相信通过了解
，也能制作出味道比较正宗的冬瓜豆腐汤
。

　　营养价值
：


　　冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜
。

　　营养学家研究发现
，每百克冬瓜含蛋白质0.4克
、
碳类1.9克
、
钙19毫克
、
磷12毫克
、
铁0.2毫克及多种维生素
，特别是维生素C的含量较高
。

　　豆腐-豆腐营养丰富
，含有铁
、
钙
、
磷
、
镁等人体必需的多种微量元素
，还含有糖类
、
植物油和丰富的优质蛋白
，其消化吸收率达95%以上
。

　　两小块豆腐
，即可满足一个人一天钙的需求量
。

　　以上内容就介绍了冬瓜豆腐汤的营养价值
，以及它的制作方法
，相信想了解冬瓜豆腐汤的朋友
，已经对以上的介绍有了一个具体的认识和理解
，不但了解了冬瓜豆腐汤的营养价值
，而且也学到了制作方法
，相信通过了解
，也能制作出味道比较正宗的冬瓜豆腐汤
。

冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗

　　冬瓜和豆腐可以一起做汤
。

　　冬瓜豆腐汤的制作方法
：


　　材料
：
草菇10朵
，冬瓜900克
，豆腐2块
，瘦肉150克
，姜2片
，盐适量
。

　　1
、
草菇
、
冬瓜洗干净
，切片
。

　　2
、
豆腐冲洗干净
。

　　3
、
瘦肉洗干净
，汆烫再冲洗干净
。

　　4
、
煲滚适量水
，下草菇
、
冬瓜
、
豆腐
、
瘦肉
、
姜片
，滚后改慢火煲2小时
，下盐调味即成
。

　　5
、
适量加糖（根据个人口味决定加或不加）
，慢火煲10分钟
，最后萨长葱花或者香菜即可
。