虾的10种最佳吃法？马虾也就是河虾，是一种营养价值比较高的淡水虾。关于虾的10种最佳吃法以及虾的10种最佳吃法，家常炒虾的做法大全，水煮大虾的正确做法，小龙虾的做法大全家常做法，大虾最好吃的5种做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

虾的10种最佳吃法

　　马虾也就是河虾，是一种营养价值比较高的淡水虾。

　　营养价值是非常不错的，还有优质的蛋白，有利于肠胃的吸收，而且非常的鲜，非常的美味。

　　马虾的做法也是比较多的，可以爆炒，可以油焖，可以油炸。

　　吃起来味道都是不错的，营养也很好，下面我们就来了解一下马虾怎么做好吃，我们来看一下这方面的内容。

　　马虾怎么做好吃

　　材料大米，鲜虾，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜做法1.玉米粒、碗豆粒洗净备用2.香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝3.鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。

　　撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟4.大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟5.先倒入香菇丝煮5分钟6.再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟7.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火放盐，鸡精和香油调味，即可

　　材料大虾500克，肉苁蓉、海马各10克，葱段、姜片、料酒各15克，精盐5克。

　　做法1、将大虾洗净，切去虾须、虾脚，挑出沙包、沙线。

　　2、锅内加清水，下入肉苁蓉、海马煮约20分钟。

　　3、放入葱段、姜片、料酒、精盐，下入大虾煮至熟透，捞出虾摆入盘内即成。

虾有哪些吃法

　　1，蒜蓉粉丝蒸虾

　　材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。

　　做法：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段，铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。

　　锅内放2大匙油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，放入所有调味料烧开即为蒜蓉汁，将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处，及粉丝上，锅内烧开水（上汽）将虾盘放入，加锅盖中火蒸4分钟左右，取出虾盘洒上葱花，锅内再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面就可以开吃了。

　　2，油焖大虾

　　材料：大虾，葱，番茄酱，白糖，料酒，盐，耗油，蒜末，香菜。

　　做法：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可，锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色，虾取出，然后留底油，放入蒜末，番茄酱，白糖翻炒出香味，然后将虾倒进锅中，淋料酒，耗油，食盐适量，放入葱段，盖锅盖闷2分钟左右就可以出锅了。

　　3，椒盐虾

　　材料：新鲜虾，红辣椒，料酒，盐，葱，蒜米，姜，椒盐粉。

　　做法：先把虾放入清水洗净，再从虾背的第二节处用小刀刮开，不要太深，然后抽出泥线，放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下，姜，辣椒，葱洗净切碎，大蒜去皮切小片。

　　锅内倒入适量玉米油，加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制，待虾炸至变色弯曲时捞起，待一会后再次倒入锅内复炸一次，将虾炸至金黄色时捞起沥干油，锅内留少许油，加热倒入香料爆出香味，倒入炸制过的虾翻炒，倒入炸制过的虾翻炒，翻炒一会后加入椒盐粉拌匀，试下味，最后倒入香葱翻炒均匀就可以出锅了。

　　4，白灼虾

　　材料：虾，盐，葱，香菜，蒜米，生抽，姜三片切丝。

　　做法：剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。

　　侧边掰开头（不用掰断），扯掉泥包和虾线（连一起），洗净待用，锅里放水，盐，料酒，姜丝，香葱段，少许油。

　　烧开，水开后，倒入虾，趟2-3分钟即可捞起。

　　调蘸酱。

　　蒜粒切碎，香菜切碎，放入小碟。

　　加少许白糖，香油，爆香生抽，倒入碟中拌匀就可以开吃了。