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青椒酿肉是蒸还是煎

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。

　　今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍尖椒酿肉的方法！

　　1.准备好原材料

　　2.1在尖椒上撒上适量盐，手上带上一次性手套，用手抓匀

　　3.2尖椒切开一条口，去掉里面的辣椒籽

　　4.12葱姜蒜切成末

　　5.21五花肉剁成肉末

　　6.肉末里打入鸡蛋，加入葱姜蒜末、适量生抽、香油、生粉、盐，搅拌均匀

　　7.将尖椒表面的水分擦干，拌好的肉末灌入尖椒里

　　8.将樱桃萝卜切成花瓣装，下面放入一片芹菜叶子，摆在盘子的一角

　　9.锅里放入适量花生油，放入灌好肉的尖椒，两面煎，待尖椒四处起褶皱时，夹出待用

　　10.将锅内油倒掉一部分，留底油，加入少许豆瓣酱、生抽，然后放入煎好的尖椒，盖上锅盖，中火焖一会至锅里水分快干的时候关火

　　11.非常美味的尖椒酿肉出锅了

　　尖椒酿肉理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。

　　当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

青椒酿肉是蒸还是煎

　　煎。

　　青椒酿肉的做法：材料：青椒5个、猪肉200克、姜蒜适量、菜籽油适量、生抽两勺、淀粉少许、葱少许。

　　猪肉打成细腻的肉糜，蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，加入生抽和葱混合均匀。

　　青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。

　　取适量肉馅填充青椒。

　　锅中倒入油，待油熟烫之后放入青椒。

　　 煎。

　　青椒酿肉的做法：材料：青椒5个、猪肉200克、姜蒜适量、菜籽油适量、生抽两勺、淀粉少许、葱少许。

　　 1、猪肉去皮切小块。

　　 2、将猪肉打成细腻的肉糜。

　　 3、蒜压泥，姜切细碎加入肉糜中，接着加入1勺生抽和适量的葱混合均匀。

　　 4、青椒去蒂对半切开，处理干净青椒子。

　　 5、取适量的肉馅儿填充青椒。

　　 6、剩下的青椒按照同样的方法准备好。

　　 7、锅中倒入适量的菜籽油，待油熟烫之后放入青椒。

　　 8、加入一勺生抽，淀粉勾芡少许的水加入，小火慢煎至收汁。