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巧克力保质期一般多长时间 放冰箱,德芙巧克力保质期一般多长时间

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巧克力保质期一般多长时间 放冰箱

巧克力保质期一般多长时间 放冰箱

  很多人都比较喜欢吃巧克力,在吃剩下的巧克力又不想丢到的情况下,也可以将巧克力保存起来,但是要注意巧克力的保质期,因为巧克力的种类比较多,不同种类的巧克力保质期是不一样的。

  比如有的巧克力因为成分的原因保存的时间比较短,那么巧克力的保质期一般是多长时间呢?

  1.一般来说巧克力分为纯巧克力即黑巧克力和复合型巧克力。

  没有拆封的话,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右。

  拆封了的,建议及时食用完毕。

  当然,如果室温保存环境很好,比如放在清凉干爽的温度下,放2、3个星期是可以的。

  不过,内包装也拆了的话,最多不要超过24小时。

  复合型巧克力指的是代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的巧克力。

  2.如果是手工巧克力由于没有添加足够的保鲜剂,所以储存时间比较短。

  如果是夏天的话可能几天就坏掉了,冬天会稍微长一点,1个月左右。

  尽量不要把巧克力直接放到冰箱里去,会影响巧克力的口味。

  还有一种生巧克力,生巧克力中的生是新鲜的意思,所以为了要达到最好的实用口感,生巧的保质期只有1个月,而且最好是10度以下冷藏。

  3.巧克力的储存条件非常苛刻,湿度低于65%、温度在12-18℃之间、避免阳光直射、不能有异味。

  如果温度不是很高的话,放到室内清凉、干爽、清洁的室温阴凉处就可以。

  如果温度很高,可以用大号的保鲜盒,盖向下,放上巧克力后盖一层保鲜膜,保鲜膜四周要多出盖子四周一圈。

  考究点还能用牙签在中间几个点撑一下膜。

  最后盖"盖子"(实际是底啦)。

巧克力的保质期一般是多少??

  在外面购买的包装巧克力保质期一般在一年左右,如果是手工巧克力保质期会短很多。

  手工巧克力由于没有添加足够的保鲜剂,所以储存时间比较短。

  如果是夏天的话可闹则能几天就坏掉了,冬天会稍微长一点,1个月左右。

  尽量不要把巧克力直接放到冰箱里去,会影响巧克力的口味。

  复合型巧克力保质期在1年左右。

  一般比较常见的商品巧克力液镇棚的保质期都在一年左右:瑞士莲365天、瑞士三角360天~365天、德芙364天、明治365 天。

   比较特别的有:费列罗330天,德菲丝540天。

  

  扩展资料:

  巧克力存放注意:

  如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味。

  保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。

  纯巧克力的储存温度为5~20℃,湿度控制在82~85℃较佳。

  复合型巧克力储存温度在8~18℃,湿度控制在78℃较佳。

  这种就算是开封了的巧克力,也可以放两三个星期。

  如果在外刚买巧克力,而又不准备马上回去,建议在回家前再去店里巧克力,如果室外温度较高,天气炎热。

  可以用塑料袋包装好后,放点旅掘冰块,尽快带回家保存。

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