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排骨莲藕汤的营养价值有哪些呢

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排骨莲藕汤的营养价值有哪些呢

排骨莲藕汤的营养价值有哪些呢

  排骨莲藕汤其实是比较营养的一道食物,因为莲藕加排骨能够清热凉血,而且还可以很好的帮助我们健脾开胃,这道食物也是有助于帮助我们,增强身体免疫力以及抵抗力的。

  1、之所以莲藕排骨汤的功效有清热凉血这一项,这是因为莲藕这种食材生性属寒,对于体热者有清热的作用,可以帮助生津,缓解热渴、咳血等症状。

  2、莲藕排骨汤的功效还包含通便止泻、健脾开胃。

  由于莲藕中富含植物纤维以及黏液蛋白质,它们可以同时和人体内的但酸盐以及食物中的胆固醇、甘油三酯这些对身体有害的物质相结合,通过排便将它们快速地清除出体内,从而减少人体对它们的消化吸收。

  人们在吃莲藕的时候会闻到一股特有的清香,发出这种清香的就是莲藕中的鞣质,它对于健胃止泻有着明显的治疗作用。

  3、莲藕中含有铁、钙等微量元素,以及植物蛋白、淀粉等营养成分,所以莲藕具有益气补血的作用,由此莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。

  常吃莲藕排骨汤这个菜品,能够起到补中养神,益气力的作用。

  4、增强人体免疫力也是莲藕排骨汤的功效之一。

  由于排骨是猪肉中的精华,其营养价值是非常高的,排骨与莲藕一起炖煮之后,能够将两种食材中的营养成分充分溶解在汤里,具有滋阴补阳、益精补血的功效。

  莲藕排骨汤清香可口,在喝的时候加一些醋,对增强免疫力有着更好地效果。

  5、中医认为,秋季需要储存体力,以帮助漫漫冬季抵御寒冷。

  所以在眼下的季节最适合喝一些温暖的汤水,从而起到养生的作用。

莲藕排骨汤的做法功效

  排骨莲藕汤

    食疗功效:清热消痰、补血养颜、滋阴润燥、健脾养胃

    营养价值:膳食纤维、黏性蛋白、多种维生素和微量元素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

    适宜人群:一般人皆可食用,尤其是贫血和失眠者

    禁忌人群:湿热痰滞、血脂高、脾胃虚寒者

    排骨莲藕汤所需材料

    主要食材猪排骨、莲藕、姜片、葱花

    排骨莲藕汤的做法

    1将莲藕去皮洗净,切厚片。

    2将猪排骨洗净过水,并冲洗干净。

    3将排骨、莲藕和姜片放入煲内,加适量水,待水开后改小火煲两小时,起锅装碗,撒上葱花即可。

    排骨莲藕汤的功效与作用

    莲藕具有消暑清热、除烦解渴、补心生血、清热润肺、健脾开胃的功效。

  排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

  莲藕排骨汤此汤具有清热消痰、补血养颜、补肾养血、润肠排毒、滋阴润燥、健脾养胃、壮筋骨的功效。

  这样的一道养生的汤品可以有滋补气血的作用,还可以提高人体的免疫力,对于润肠通便有一定的效果,而且还可以有提高体质的作用哦,对于健脾开胃有好处。

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