爆炒螺丝肉的做法是什么意思？在炎炎夏日中，我们都是想吃一些下酒的菜肴的。关于爆炒螺丝肉的做法是什么意思以及爆炒螺丝肉的做法是什么意思，爆炒螺丝肉的家常做法，炒螺丝肉的做法家常做法窍门，爆炒螺肉怎么做，怎样爆炒螺丝肉的做法大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

爆炒螺丝肉的做法是什么意思

　　在炎炎夏日中，我们都是想吃一些下酒的菜肴的。

　　我们常常吃就是麻辣小龙虾啊，咸的花生米啊等等。

　　这些菜肴都是比较好吃的下酒菜的，很多人也是吃爆炒螺丝肉的，但是很多人都不太了解爆炒螺丝肉的做法。

　　我们既然想吃爆炒螺丝肉这道菜肴的话，我们最好就是要学会做这种菜肴。

　　学好了爆炒螺丝肉的做法以后，我们就能随时随地吃到。

　　一、用料

　　主料：螺蛳1000g

　　调料：食盐适量、茶油适量

　　二、爆炒螺丝肉的做法

　　1.将螺蛳买回来养1-2天，待充分吐出赃物。

　　清洗好的螺蛳放入锅中煮开，在用牙签挑出里面的螺蛳肉。

　　2.锅中烧热后，不需放油，将螺蛳放入锅中炒干水分。

　　3.炒的时候放入盐，待水分全部炒出来。

　　装盘，锅洗净。

　　4.锅中放入茶油，将炒干的螺蛳肉放入锅中爆香。

　　5.待螺丝肉炒的变成微微的黄色，翻入姜片去腥，蒜末，白酒。

　　6.放入青椒，放入盐，料酒。

　　7.最后放入水焖煮，水分不要控的太干。

　　水煮开一会就可出锅。

　　现在食品安全问题是比较严重的，我们要是能在家吃饭的话，我们最好就在家吃饭。

　　在炎炎夏日里，我们邀上三五好友去家里，做好美味的爆炒螺丝肉，喝着小酒，聊着天，也是很惬意的。

　　要是能多弄几个比较合口的菜肴的话，我们在家就能花钱比较少，还卫生的吃一个比较满意的饭了。

爆炒螺丝肉怎么做