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爆炒鱿鱼卷的做法视频
当你已结婚,或者有了另一半的时候,如果你提前下班,你会干吗呢?这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐,他肯定很感动,你们的感情肯定会得到升华。
那么,现在小编就来传授大家关于爆炒鱿鱼卷详细做法。
1.鱿鱼处理干净,撕去外皮黑膜。
2.对切后里面的一面,斜切花刀后切片。
3.下开水锅中汆烫后捞出。
4.黑木耳泡发洗净,葱姜蒜切末,青椒胡萝卜切丝。
5.生抽,鱼露,胡椒粉和生粉加清水调成汁。
6.炒锅下油,爆香葱姜蒜末。
7.下青椒和胡萝卜丝略炒。
8.倒入汆烫好的鱿鱼卷。
9.加入洗好的黑木耳。
10.倒入调好的料汁。
11.翻炒匀后出锅。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。
但是现如今知道了爆炒鱿鱼卷的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
爆炒鱿鱼卷的做法
爆炒鱿鱼卷的做法
爆炒鱿鱼卷的做法,中医认为,鱿鱼有滋阴养胃,补虚润肤的功能, 能有效治疗贫血,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;,鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒,抗射线作用,下面分享几个炒鱿鱼的'妙招。
爆炒鱿鱼卷的做法1
制作时间: 25分钟
难易程度 : 一般
口味 :香辣
分类 :炒菜
主食材 :鱿鱼花400克、洋葱半个、红椒半个
辅料 :红椒半个、大蒜3瓣、小米椒2个、青椒1个、生姜1块
步骤:
1、大葱半根斜切段;
2、小米椒2个切粒;
3、大蒜3瓣切粒;
4、姜1块切片;
5、洋葱切小块;
6、红椒半个切小块;
7、青椒切小块;
8、锅中放入适量清水;
9、将鱿鱼花放入锅中;
10、焯水1分钟后捞出;
11、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
12、放入姜片、蒜粒;
13、小米椒段;
14、豆瓣酱1勺炒出红油;
15、放入洋葱炒翻炒半分钟;
16、加入鱿鱼花;
17、青红椒块、葱段;
18、继续翻炒半分钟;
19、放入蚝油1勺;
20、老抽1克;
21、耗油1勺;
22、胡椒粉1克;
23、白糖1克;
24、鸡精半勺;
25、翻炒均匀即可;
爆炒鱿鱼卷的做法2
食材配方
主料:
鱿鱼400g
干木耳5g
辅料:
青椒适量
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
生抽适量
鱼露适量
胡椒粉适量
生粉适量
1.鱿鱼处理干净,撕去外皮黑膜。
2.对切后里面的一面,斜切花刀后切片。
3.下开水锅中汆烫后捞出。
4.黑木耳泡发洗净,葱姜蒜切末,青椒胡萝卜切丝。
5.生抽,鱼露,胡椒粉和生粉加清水调成汁。
6.炒锅下油,爆香葱姜蒜末。
7.下青椒和胡萝卜丝略炒。
8.倒入汆烫好的鱿鱼卷。
9.加入洗好的黑木耳。
10.倒入调好的料汁。
11.翻炒匀后出锅。
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